已保护:小鸟只是想依人(13)

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已保护:小鸟只是想依人(12)

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非常家常之款款海鲜

本篇所指的海鲜不是那种贵族气十足的极品海鲜。是这里的超市的速冻柜里的一种袋装海鲜杂烩,每袋只卖$1.99,便宜吧。 看着便易就买来试试。先生说,炖豆腐吧,特想小时候我妈炖的河蚌豆腐煲,鲜哪。唉,他想老妈的时候,咱就得成熟起来。炖吧。 豆腐要先煎至两面黄,海鲜要烫一水,把他们与水发香菇混一起,加盐,糖,料酒与生姜,别忘了加水,二十分钟后放上切好的绿葱,闷一… (阅读全文)

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非常家常之团团圆圆煲

一看名字大伙儿恐怕就猜到了这是道什么样的菜了,这道菜太平凡,几乎家家户户都尝试过,尤其是在这样一个银装素裹的季节里,怎能不做一道带“火”的菜呢。 我们现在需要一包鱼肉丸,一包鸡肉丸,一包牛肉丸。猪肉丸就自己做吧,好简单的是吧,无非是往肉末里加生粉,蛋清,葱姜糜,盐糖料酒与生抽,搅匀了,再搅出弹性来,挤。。。哈,我们做的圆子,不比买的差哦。 把你们家最… (阅读全文)

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非常家常之手撕牛肉

牛肉是高蛋白食品,味道也独特鲜美,就是肉质粗了些。小时父亲带我去菜市场买牛肉总要挑嫩些的,不过经常挑走手,于是吃完牛肉,牙签不够。 这道手撕牛肉既会让你免去塞牙之苦,又能饱尝牛肉之美味。 超市里有许多种牛肉,做这道菜要选净瘦的那种,不是牛腩,牛腩太肥;不是牛展,牛展筋太多;净瘦的那种叫牛什么,我忘了,不过超市里一准有多多。 牛肉买回洗净泡两小时以上,… (阅读全文)

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