英国游 - 轮流荒芜的田野(结束篇)

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下一天就要离开英国朋友家回温哥华了。戴维和玛丽夫妇和我们再次绕着他们的草场庄园散步,两只狗狗也似乎听得懂我们的交谈,立即跟了过来。

他们家的草场租给邻家的羊驼吃草,玛丽是个动物爱好者,在路上看到任何狗呀马呀都会停下来抚摸他们、和他们讲话。玛丽说羊驼是一种很奇怪的动物,拒绝和人亲热,你如果想去摸摸它们的话,他们会避开。我查了网站,不知道为什么,在中国羊驼有个很不雅的别名:草泥马。

玛丽和我走在前面,她告诉我,明年她家和隔壁农场田野轮到保养期。

这片被羊驼啃的像剃过头的和尚的草场。那时候就会杂草丛生树丫横杂。英国人认为,年年使用土地容易加速土地的贫瘠和老化。他们相信土地和女人一样,不能一 生都在孕育果实。对待土地应当如同对待工地上的设备,定期保养。而轮流 荒芜,较之于人工施肥,是一种更经济更有利的方法。因此,英国就有了土地轮流荒芜的政策。荒芜期间,土地拥有者不允许种植任何东西,政府向农场主和农民发 放一定的资金作为补贴。

听到这么好的事情,不禁有点奇怪:那国家的负担岂不加重了吗?

“恰恰相反,”戴维说:“轮流荒 芜的政策从另一方面来说,大大缓解了英国农作物过剩的问题。”英国虽然所处纬度较高,由于是个环海岛国,四季雨水充分,夏天不热,冬天不冻。这和温哥华有 点相似,只是冬季没有温哥华那么多雨天。这样的气候,特别适宜农作物生长。英国有句流传在民间的俗语:食物缺乏是可悲的,食物过剩是可怕的。

戴维说:历史上,英国曾多次采取“倾海”行动,为了保护农民牧民的利益,政府不得不花大量的人力物力,把多余的谷物、水果和牛奶倒入海中销毁。现在,土地轮流荒芜政策均衡了英国粮食、水果和牛奶的需求。

我们在被戴维称之为“rolling hills”的田野上留个影。我 想:轮流荒芜这个政策能否推行,除了和农业生产力水平高低有密切相关,人均耕地面积也是重要因素。有些国家,得天独厚。中国人口多,耕地相对少,土地轮流 荒芜对目前的中国来说是件不实际、过于奢侈的事情。

第二天早上,我们向可爱的草泥马告别,草泥马不说话。

和玩了几天的狗狗告别,狗狗说不送不送。

戴维和玛丽送我们到附近镇上的火车站,我们含泪拥抱告别,为我们20多年的友谊。

火车带着我们驶向伦敦的HEATHROW机场,沿途看着英格兰西南部的美丽田野,一面留恋这次欧洲游的尾声,一面迫切向往着回到温哥华的家。金窝银窝不如自家草屋,east & west, home is the best.

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285 条评论

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