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Albert Zhou, MBA,CFP

资深保险理财顾问

人寿保险专家

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昨天看到朋友发的照片说蓝蟹很多黄,好吃。可她在太古那边买的,我觉得有点远。于是今早趁儿子羽毛球体能训练时候,与先生去大统华买菜也看到了蓝蟹,只剩很少的了,而且不少腿都已被夹断,没得挑了,不管大的小的,只要是活的就好了。

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先稍微洗洗,然后蒸。

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蒸后再好好洗洗。

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掰开,嗯,还真有不少蟹黄。如果喜欢吃新鲜的,可以把肉弄出就这样蘸姜醋汁吃。

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我喜欢再用葱姜辣酱炒一下吃,真的很好吃也下饭。

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朋友趁着还有的吃,抓紧吧。

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