所需材料:红薯,糯米粉,椰蓉丝,糖 将红薯煮熟,蒸熟或烤熟, 拌入糯米粉,可以根据浓稠加少量水,喜欢甜的可以加少少糖(其实不加也可以, 红薯本身甜-我用的是黄心甜红薯) 然后搓成丸子形状, 蒸笼里铺一层Parchment paper (Costco 可以买到)防粘, 放入搓好的丸子 (注意如果搓时,觉得沾手,可以用水或油把手润湿) 蒸上12-15分钟就可以了,… (阅读全文)