我的方法做出来的馒头不是北方人当主食吃的那种特结实、特有嚼头的馒头,而是我们南方人当早餐吃的很松软但有一点嚼头的馒头,方法特简单,特容易掌握,自己干活的时间不超过20分钟,而且绝对比超市里卖的馒头好吃。 材料:植物油、糖、盐、牛奶、水、面粉(做面包或所有类型都可以的)、发酵粉(active dry or bread machine yeast,每个西人超市都有卖) 工具:做面包的机器… (阅读全文)