2009年7月 的存档信息

HALIFAX龙虾和菜肉馄饨

2009年7月27日 | 作者: Alex15 | 4,582 浏览

乘飞机到HALIFAX,再自驾爱德华王子岛,在轻舟点点的港湾,任微风拂面,聆听波浪歌声,品尝鲜美龙虾,这本是我们一家三口这个夏天的梦想。机票买了,酒店订了,车也租了,却因故取消了行程。咱不去也罢,就觉得有点对不住朋友一家。在我们的煽动下,他们好不容易才请了假,相约同行。临阵脱底,我们真不地道。 朋友不跟我们计较,乐呵呵玩去了。人多有人多的热闹,人少有人少… (阅读全文)

邻家饭菜香

2009年7月22日 | 作者: Alex15 | 2,387 浏览

小时候住的机关大院,各家厨房是紧挨着的。每到开饭的时候,闻到邻居饭菜的味道,总觉得比自家的香。记得邻居叶叔叔爱烧茄子,我和弟弟经常去吃上几口,回家还跟爸妈说:“叶叔叔家的茄子就是比我们家的好吃。”茄子还是那个茄子,作法就是普通的红烧或凉拌,只不过对爸妈的饭菜味道产生了味觉疲劳,才觉得邻家的东西格外香。 如今自己成了厨娘,对饮食也投入了相当热情、时间和… (阅读全文)

荒芜的博克和后院

2009年7月19日 | 作者: Alex15 | 2,155 浏览

阿妍问,ALEX你咋不写博了?菜不烧了?照片不拍了?新买的尼康单反D5000,可惜了了。 人嘛,总有那么些啥事都不想干的时候。大部分时间里,我给自己的日程都是排得满满的,干一桩事情的时候,脑子就想着下一桩,停不下来。最近不了,我要休息。下星期还要在家休假,哪儿都不去,想睡到几点睡到几点,不想烧饭就到找地方蹭,不想洗衣就让它摊着。 博克荒了,后院也是如此。疏于… (阅读全文)

南方菜北方菜

2009年7月5日 | 作者: Alex15 | 3,889 浏览

看我又包饺子又弄包子的,朋友问:“你不是南方人吗,怎么也喜欢吃面食?” 我是南方人,土生土长的广西南蛮。可我是一个爱吃南方菜,还爱吃北方菜的南方人。只要有好吃的,管它南方菜北方菜,吃着都好。身在异国,更不该拘泥什么南北菜式了,无论什么国家的菜,咱都得带着改革开放的心态,接受它,享用它;对不合口味之处,改良它。时而有人说:“咦?你怎么能用木耳菜烧汤呢?… (阅读全文)

一块大排骨的命运

2009年7月3日 | 作者: Alex15 | 4,409 浏览

儿子爱排骨。一年三百六十五天,问他想吃什么,答案一律是“排骨”;想吃什么样的排骨,必是“红烧”。于是,红烧排骨成了咱家每星期都要吃的菜。买排骨的地方,通常是在华人超市。$3.99一磅的小脊背肉排,买上一块,红烧一顿,量刚刚好。 几星期前在COSTCO的肉柜前转悠。那儿大块大块的排骨真诱人,质量看着比华人超市的好,只见齐齐整整连肉的骨头,不见有边脚料的;三十块钱左… (阅读全文)