2011年2月 的存档信息

美食继续飞 吃喝团百人迎新年庆元宵

2011年2月15日 | 作者: Alex15 | 3,945 浏览

吃喝团成立三个月,湘鄂情吃鱼头、圣诞新年美食会、甜品沙龙、汉唐府西北风情大聚餐。。。 活动多得让我都不好意思,好象除了吃喝就没别的事。 过年了,活动搞不搞?团长阿妍说,征求大伙意见,大伙有兴致就搞。过年就该吃吃喝喝,有啥不好意思的?征求意见的邮件发出,响应者众。咱们吃喝团群组已经超过一百个家庭,哪怕只有十分一的人相聚,就是一场盛宴了。  2月13日正月初… (阅读全文)

没有扣肉不象过年

2011年2月3日 | 作者: Alex15 | 7,934 浏览

老爸爱吃肉,平时吃红烧肉,过年吃扣肉。用他的话说:“没有扣肉不象过年。” 女儿出生这一年,忙啊乱啊,没做过技术含量高的菜,没请过朋友来家吃饭,馋了就去餐馆、去朋友家、去吃喝团。今年春节,本来是去朋友家,后来改到我们家。于是想着,整几个有过年气氛的菜。 首先得弄扣肉。大过年不能含糊,要和远在广西的老爸比肉双飞。制作上,严格遵守煮、炸、泡、腌、蒸五道程序… (阅读全文)