文章 RSS
评论 RSS

端午节的怀想

字体 -

上周和母亲通电话的时候她就提醒我,端午节快到了,记得那天去买几个粽子,煮几个鸡蛋给自己和儿子当早餐噢。我满口答应。问儿子,端午节快到了,想要吃粽子吗,儿子说无所谓啦。我知道,儿子一半是对粽子真的没有特别的喜好,一半是因为怕我麻烦,我也就乐得顺水推舟偷懒了。母亲不知道的是,离开家乡多年,我对传统节日的印象已日渐淡薄。只是在国内的时候,每到端午节,学校的工会都会发嘉兴粽子和红心咸鸭蛋。晚上我们会约上几家朋友一起在外面吃顿饭。当时身在其中,这些对我其实都是一种惯性而已,并没有什么特别的感受。很多年了,至今我唯一念想的,是小时候母亲包的我一直最喜欢吃的豌豆粽,那应该是20多年前的事了…

端午节的前几天,妈妈就开始拿出去年用过的粽叶,浸到大盆子里,然后让姐姐一张张地擦洗干净,不够的,会添置一点。同时,浸下糯米和豌豆,准备好其他材料。第二天,准备包粽子啦。那时我们住的是工厂的平房,大家合用一个公共厨房间。几个家庭主妇围在一起,边包粽子边聊天。一般是大家一起先给一家包,然后是另一家。粽子馅也品种繁多,猪肉、梅干菜、豌豆加虾皮、蚕豆、红豆沙、蜜枣,等等。对孩子们来说,过节的真正意义不仅仅在于吃,更是这种热闹的气氛。男孩子们穿梭于人群中追来打去,女孩子们则在一旁津津有味的观看着,有时也会耐不住诱惑试着包,只是包出来的粽子奇形怪状的,往往是下锅没多久就开始“洗澡”了(粽叶散开了)。还记得有一个阿姨特别巧手,会包出元宝等各种各样的形状。妈妈虽然只是包普通的样子,但她包出来的粽子形状秀气工整,无论怎么煮都不会散开。

妈妈知道我最喜欢吃豌豆粽,这也是她自己的最爱,所以每年,我们家最多的就是豌豆粽了。剥开粽叶,那一颗颗珍珠般的豌豆组成的粽子让人忍不住垂涎三尺,却又不忍下口。嘿嘿,想来那时,我就有小资的基因了?吃,不只是香和味,色也很重要噢。 

端午节那天,家家门上都挂上了驱邪的艾草,早餐的厨房弥漫着粽子的香味。孩子们怀揣着鸡蛋或咸鸭蛋高高兴兴地上学了。课间,大家就拿出咸鸭蛋相互碰撞,看谁的鸭蛋厉害不碎。一些调皮捣蛋的男孩会在鸭蛋相撞的刹那间把手指垫在前面作弊。有时被发现了也会引发一场不小的“战争”。

江南水乡,划龙舟是少不了的。只是我向来不喜欢凑热闹,所以每年端午节爸爸说带我去看赛龙舟,我都什么没兴趣。但那些去看的邻居回来会绘声绘色地说起哪条船如何厉害,哪条又装扮得怎么漂亮,还有船队经常因为输赢而打架的。也隐隐约约地得知,根据习俗,那些出嫁的女儿要准备丰厚的谢礼给那些划到家门口的娘家船队,她们无形中会攀比礼品的轻重。

端午节,粽子、咸鸭蛋、雄黄酒、黄瓜、黄鳝、划龙舟,还有这个季节紫红的杨梅。经过岁月的洗涤,当年这些普通平常的往事,而今已沉淀成悠长浓香的回忆……

分享博文至:
归类于: 生活 (全局), 未分类 | RSS 2.0 | Trackback |

15 条评论

  1. 2008年6月8日 16:44紫雨风弦

    沙发! 回忆最美! 吃不到的最好吃!

    端午节快乐!

  2. 2008年6月8日 17:51阿妍生活日志

    美女,终于舍得更新了.不枉我天天跑你家.

    等我空了,买点豆豆,包着试一下.

    天天开心,也要记得时时更新啊

  3. 2008年6月8日 21:19雪心

    紫雨,是噢,还记得幼儿时候爸爸出差去广东带了几个新鲜荔枝回来(那时交通不便,在江南基本上吃不到新鲜的荔枝)。直到10来岁,一直惦记着模模糊糊的记忆中那个白白嫩嫩香甜无比的水果是什么,不明白为什么现在就再也吃不到了。长大后,每年都可以吃到新鲜的荔枝了,却再了没有了记忆中的那个味道…

    美女“严”又催作业了啊,呵呵。还好有物质刺激,只是这边好象没豌豆卖吧?要干的那种,不是新鲜的。

  4. 2008年6月9日 00:22jane12345jane

    端午节,粽子、咸鸭蛋、雄黄酒、黄瓜、黄鳝、划龙舟,还有这个季节紫红的杨梅。经过岁月的洗涤,当年这些普通平常的往事,而今已沉淀成悠长浓香的回忆…… i agree

  5. 2008年6月9日 08:50小草

    雪心,端午节好(迟到的问候). 还记得江南的”碰蛋”习俗吗?妈妈把煮熟的鸭蛋装在网袋里挂在孩子胸前,然后小朋友们比赛碰鸭蛋,谁的蛋先裂谁输.多美的回忆啊.

  6. 2008年6月9日 09:07趴趴

    雪心,端午节好

  7. 2008年6月9日 11:10替天行道

    我还想给你送北京粽子, 原来你有这么多品种呀,好羡慕,…..

  8. 2008年6月9日 14:30白色百合

    问候雪心!

  9. 2008年6月9日 20:08雪心

    Jane,吃到粽子了没啊?

    小草,是啊,我还会编织那种用五彩的线(还可以穿进透明塑料细管)做成的“蛋儿袋”呢?倒是你提醒我了,多美好的童年时代啊

    趴趴,看到你家煮的大粽子了呢。喜欢你爱憎分明的性格,当然啦,还有小资情调,呵呵

    天兄,说了半天,我都没吃到噢,只能到趴趴家看粽充饥,可怜的我 :(

    百合,在看你的“大男人、小男人和女人”系列呢,呵呵。祝福你!

  10. 2008年6月10日 01:21浪石

    雪心:做面包的时候把面团和的软一点就行了。另外,椰蓉里奶油不敢放多,就加个鸡蛋也行呀。我也只有到趴趴家看粽充饥的份。。。也可怜的我! :D 好久不见了,问候。

发表评论