303如何用冬虫夏草进补

大医精诚 - 2013年2月2日 - 118 浏览

字体 -

     1500多年前,青藏高原的牧人发现一个奇特的现象,一些年老体衰的羊食用了一种埋藏在草皮下的草根后,变得矫健轻灵、毛色发亮。牧人发现此物冬季为虫,夏季为草,人食用后强壮有力、不易生病。遂将此草称为“德索”(虫草)。 文成公主进藏时,吐蕃将“德索”作为贡品交送亲使团带回长安,成为唐代皇室珍宝,称作冬虫夏草”。后由日本遣唐团带回日本,贵族用其泡酒作为强壮剂。 1723年欧洲传教士尚加特利茨库将冬虫夏草带到法国后,被定名为:Sphaeris sienesis,即“中国虫草”,因其功能独特,被称为“东方传奇式的珍宝”。

     冬虫夏草(简称虫草),为麦角茵科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是与人参、鹿茸并列的三大名贵补品。冬虫夏草其实并不是草,而是真菌寄生于昆虫幼虫后所形成的复合体。较早的虫草记载出自于清代的《本草从新》,认为虫草能“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。”《本草纲目拾遗》谓其“味甘性温,秘精益气,功与人参同。”现在冬虫夏草价格很贵,每公斤万元以上。其实,原本没有这么贵,但随着环境的破坏,过度开采,导致野生虫草越来越少。

   总的来讲,冬虫夏草味甘性温,有补肺益肾,止血化痰的功效。适用于中老年虚损,久咳虚喘,腰膝酸痛,阳痿遗精等症。中老年人肾虚阳哀,肾精不足而致腰膝酸软,体倦乏力,耳鸣耳聋,神思恍惚,梦遗滑精,阳痿早泄,性功能减退等症。对肺虚久咳,神疲乏力,喘咳气短,或肾虚而不纳气,咳喘气急,或肺肾两虚,久咳不止,甚则劳嗽痰血等症。虫草益肾补肺,止血化痰,单用或配伍其他中药均有效。

     现代医学对冬虫夏草做了许多研究,发现它的功效很多。虫草有抗氢化,提高SOD活性的作用;虫草浸膏能够降低血总胆固醇和甘油三脂,降低低密度和极低密度脂蛋白的水平,提高高密度脂蛋白水平,也就是降低“坏”的脂蛋白,增加“好”的脂蛋白,从而降低血脂水平,防治动脉粥样硬化程度;虫草也具有激活体内单核巨噬细胞的功能,防止病原体入侵,也能增强细胞免疫和体液免疫,预防肿瘤发生;虫草还能够作用机体的造血系统,促使造血器官生成血细胞,血小板等血液有形成分。

   冬虫夏草的应用很广泛,单用虫草可防治中老年高血脂、冠心病、心律失常和慢性肝炎;如果配合红参、五味子、杏仁可有效控制慢性支气管炎、哮喘的发作;老年人体虚易感冒,可用虫草配合黄芪、白术煎汤代茶饮;慢性肾炎和轻度肾功能不全,单用虫草就能减少蛋白尿和血尿,如果适当配伍,效果就更好了;肿瘤患者放、化疗后,体质都很虚弱,而虫草就是滋补佳品,用虫草配伍女贞子、大枣可减轻化疗的毒副作用。

   一般来说,冬虫夏草的治疗用量为510克,养生保健用量为15克。这里介绍一款虫草食疗方:虫草5克,龙眼肉10克,大枣10枚,猪肝100克,调料少许,加水适量,炖煮1小时,食肉喝汤,有补血安神的功效,可治疗虚损性失眠证。

     最后提醒读者朋友,虫草很金贵,在保证买到真品的同时,也要注意保存方法,否则易变质。方法有二,一是低温冷冻法,将虫草按每次服用的剂量装在小塑料袋里,放入冰箱内的冷冻室中,每次取出1袋服用;二是常温保存法,将花椒用纱布包好放于广口玻璃瓶底部,上面放虫草,放置冈凉通风干燥处,密闭保存。

分享博文至:
分类: 健康 (全局), 保健养生 | 永久链接 | Trackback

    目前没有评论

发表评论