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1岁宝宝的辅食功略(2)

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1岁宝宝的辅物中最好不要加入味精。因为一方面钠吃多了会影响健康,另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。只要宝宝的食物中从未加过味精,宝宝一般就不会对此有要求。

第十六天:鲜蚝豆腐 材料:鲜蚝、豆腐、豆豉 做法:鲜蚝洗净待汆汤备用,先爆香豆豉,加入烫好的鲜蚝拌炒,再加八豆腐拌炒。

第十七天:洋葱猪肝 材料:猪肝、洋葱 做法:猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,小火炒香洋葱,再放入猪肝片,再加佐料拌炒均匀。

第十八天:海带骨头汤 材料:干海带、排骨、花生 做法:海带提前一天水发后切片,排骨焯水后加花生仁熬汤,放入海带炖10分钟。

第十九天:鸡茸奶油汤 材料:鸡、面粉、黄油 做法:用黄油将面粉炒香,放八过滤的鸡汤搅匀,再放搅匀的鸡蛋和奶油,加切成的鸡肉搅匀。放细盐调味,文火加热。

第二十天:甜椒肉丝 材料:青红甜椒、五花肉 做法:青椒、红椒切丝烫熟,五花肉切细丝油锅爆香,放入甜椒丝稍微翻炒即可。

第二十一天:木耳炒鸡蛋 材料:木耳、鸡蛋 做法:木耳泡发切碎,用油炒熟,放打散调好味的鸡蛋炒成形。 第二十二天:莲藕排骨汤 材料:嫩莲藕、排骨、花生 做法:排骨焯水后炖1 5分钟,放切成块的莲藕和花生仁,继续炖至酥烂。

第二十三天:酱汁鲜鱼 材料:鳊鱼、上好酱油、牛奶 做法:热油锅放葱、姜等爆香,下鳊鱼煎至稍熟,放酱油和牛奶各等份炖熟。

第二十四天:银芽鸡丝 材料:绿豆芽、鸡胸肉、胡萝卜 做法:鸡胸肉煮熟后撕丝,豆芽烫熟,胡萝卜切细丝,全部拌在一起调味。 第二十五天:双耳牡蛎汤 材料:木耳、牡蛎、银耳、鸡汤 做法:木耳、银耳撕成小块,牡蛎沸水焯一下.双耳入鸡汤炖10分钟调味,加入牡蛎稍煮即可。

第二十六天:银鱼煎蛋 材料:银鱼、鸡蛋 做法:银鱼去头,沥干水分调味,鸡蛋打散炒至5分熟,放鱼翻炒至熟。

第二十七天:猪肝炒菜 材料:猪肝、油菜 做法:猪肝切片入油锅爆至稍熟,油菜洗净切段用开水烫熟,轻油翻炒猪肝和油菜2分钟。 第二十八天:奶油虾仁 材料:活虾、奶油、番茄酱等 做法:虾去壳清肠,用黄油焖虾5分钟,加调料炒2_分钟,趁热加入奶油搅拌。

第二十九天:鸡丝粉皮 材料:熟鸡肉、黄瓜、粉皮 做法:鸡肉切丝调味,黄瓜切丝,粉皮用热水烫软,放在一起加花生酱挡匀。 第三十天:蒜香排骨 材料:肋排、调味粉 做法:肋排切块滚上调味粉,放入油锅炸至外脆里嫩。

来源:时尚育儿

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2008年5月3日 518 浏览 生活 (全局), 宝宝保健 RSS Trackback

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