一路“枫景”中参观西洋参农场(Ginseng Farms)

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周末,自费参加了当地一家知名的西洋参行所组织的旅游活动,其中的主打内容,是参观西洋参农场(Ginseng Farms)。

这家西洋参行的农场,离市区很远,但规模很大。

一路上,还让我们看了酒庄、啤酒工厂和生态农庄等景点(也可以说是兼而有之的旅游和产品推销点)。

秋高气爽,大巴车转来转去、坐在车上饱览了一路秋色。真是“枫情”万种,“霜叶红于二月花”!

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要用“中国特色”来形容中国的诸多事物,好多都是政治上的说教;这西洋参倒是非常突出的一件“中国特色”。也不仅是中国,好象韩国人也喜欢,高丽参的名声甚至超过东北人参。

研究者认为,中国采食人参有几百年或上千年历史。受其影响,后来北美又开发了另一种人参,与中国的人参大同小异,在美国叫做花旗参,加国就叫西洋参。再后来,这种返销的人参可以与国内的东北人参在市场上一争高低。

我觉得,种参的技术或许不容易,但最不容易的是售卖环节。因为,这种既不是食物,也不是药物的商品,不能立见成效,况且价格不菲,销售难度想来是大的。如果说仅是一种保健品,几百年来,人类所发明的保健品多的去了。不知为何能在华人中长盛不衰?这就引起了好奇。

在加国、特别是在安省,西洋参是个产业。不过想来这个产业仅仅生存于华人圈子中、但能养活一大批人。同时,确实也满足了国内外相当大一批人的需求,还能供给政府税赋,是一举数得的好事。西洋参是怎么生产出来的?同样引起了好奇。

之所以参观西洋参行的农场,就是受了对西洋参的好奇心之驱使。

为写这篇小文,上网查到一篇说是刊载于《科学世界》2003年第2期的文章。摘录其中的一段:“现代医学界对人参、西洋参是否有药效已争论了一个多世纪。认为其医疗、保健价值只不过是中国人的想像。目前西洋参原产地的医学权威机构美国医学联合会和加拿大医学联合会都不承认参的医学价值。对参是否有医学价值,世界医学界在以后很可能还会一直争论下去”。是否在理?只能是一家之言。

我对西洋参有好奇心而不相信其神奇的作用。认为,西洋参似乎属于“信者则灵”一类。我的朋友和家人中,“信”的人很少。以前回国,曾几次买了带回家送人,后来反馈的信息是不太受欢迎。有的朋友,第一年送他(她)的一点儿参片,第三年见面时,还找出来喝给你看,并吩咐别再买了。而家人中,则有放了几年因为变质而扔掉的事情。

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所以此次参观,仅仅是部份地满足了好奇心和长了见识。在农场的商店里,堆满了各种类型的西洋参产品。他们提供参茶,热情地请人们试喝。说来,我有点对不住商家:因想不出有赠送对象,最后没有买(小费多给了点)。

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1 條評論

  1. 1. GymTor said,

    2018年10月8日 16:09

    一大家人想出去观光一下,有农场、酒庄、啤酒工厂和生态农庄的地址吗?多谢

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