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(超 级生活记者木瓜小楠报道)现代人崇尚新颖和健康的饮食,没有大量的油脂和炽热的烘烤过程,有的只是清单细腻的本来味道,相信没有人会拒绝中式(港式)糖水 带给大众的健康美味!糖水,又称甜羹,因地域不同,北方一般称此为甜汤,南方则称之为糖水。其种类很多,流行于广东,广西,香港,澳门等地。即使身在多伦 多,我们也无需为找不到美味的中式糖水而发愁。在多伦多,此类店铺风靡大街小巷,无论是连锁店还是小店都人潮蜂拥。港式甜品带有传统的中国风,典雅细腻; 又融合新意的西洋风,时尚新颖。两者绝佳融合,就造就了港式甜品迷人的味道和独特的风格。本周记者将风靡多伦多的最地道的港式糖水带给你。

芝参堂

Health Herb Harmony

芝 参堂的糖水种类非常多,当中糊类甜品已占一半,像杏仁糊,核桃糊,芝麻糊……很多人都会对这里的黑芝麻糊赞不绝口。这是一个听起来简单但做亦难的甜品,要 做到香滑微甜而不腻的感觉真的很难。但是芝参堂做到了。芝麻味浓厚,口感细滑,绝非市面上一般的货色可以相比。除了芝麻糊,这里的榴莲班戟也是出了名的好 吃,外皮很Q,榴莲软烂香甜,混合着冰淇淋美味无比。其他的还有龟苓膏,糖水豆花, 芒果班戟等等,也可为是镇店之宝。

地址:550 Hwy 7 East

电话:905-886-8380

满记

Full House Dessert

满 记可谓是一间老字号的糖水铺,一直深受顾客的爱戴。店内售的是中国的传统甜汤,更以榴莲班戟,杨枝甘露,杏仁露,生磨核桃露等出名。最为独特的,可算是杨 枝甘露了,不仅汤汁很浓,而且西柚的香味也很浓郁,芒果软绵绵的,口感很不错。芒果,榴莲班戟清香不甜腻,温软爽口。总体来说甜品的价格不贵,很适合饭后 朋友小聚一下。

地址:9425 Leslie St. Unit 12,Richmond Hill

电话:905-737-2300

架势堂

Sweet Culture

甜品总给人以无限的懒散放松和甜蜜。位于Markham新旺角商场里的架势堂,可以算是一间老店了。像是架势堂这种传统式糖水店来说,能够撑到今天,还真的很不简单。偶尔周末的晚上,还得在门口排队等位子呢。

说到店内推荐甜点,杨枝甘露一直列于该店餐单的推荐栏。究其原因,不外乎它甜酸,浓郁,清凉,爽滑,浓浓的芒果浆和芒果粒,伴随椰浆的清香和西米的Q弹爽滑,带给品尝者无限的甜蜜滋味。除此之外,姜汁炖奶,芋头西米露,雷沙汤圆,炸鲜奶也值得大家品尝。

榴莲飘香杨枝甘露

地址:8392 Kennedy Road,Markham

电话:905-305-1696

本草堂凉茶甜品馆

Pun Cao Ton Herbal

本草堂以清热祛湿的古方药制龟苓膏,及各款凉茶闻名。他家的甜品也很有特色,香芒椰香豆腐花,榴莲香芒西米露,杂果水晶粉,杂果龟苓膏,鲜果冻,南瓜西米露,火龙果西米露等等都很有创意。吃厌了一般的糖水可以试试他家。

地址:550 Hwy 7,Unit 100 Richmond Hill

电话:905-762-8822

圆明园

Double Ming Chinese Dessert

夹 杂在Midland众多餐厅中并不是很起眼的圆明园,可以说每次饭点儿去需要等位。看看身旁食客点得糖水真是多种多样,椰汁芋头西米露,芒果紫米露等一系 列有关芒果的糖水。这些有关芒果的甜品全都是用新鲜芒果制成,软硬刚好。芒果双皮奶,芒果西米露等味道都很正宗!但由于芒果是时令水果,所以芒果的季节过 去后,这些糖水也就不再制作了。如果你能有幸赶上芒果的季节,可千万别错过这些“限量”美食!

地址:4186 Finch Ave East,Scarborough

电话:416-335-0200

0109甜品店

Dessert & Chocolate

阳 光灿烂的温暖午后,相约好友们来0109品尝这里的中西式蛋糕吧!芝士蘑菇crepe,抹茶芝士蛋糕,熔岩蛋糕都是女主人心仪之作。除了西式甜品,港式甜 点也种类挺多。杏仁糊,杨枝甘露,冻奶,木糠布丁等。店内环境干净明亮,墙上挂满了她的摄影作品,阳光透过通透的大落地窗照射进来,惬意得很呢!不过女主 人特别介绍,这里的芝麻糊,核桃湖类型的甜品糖水都是现料现磨,反而不是冲粉那种滑腻口感,口感比一般港式甜品粒头略粗,是否合大家口味就要大家自己试试 才能评论。

地址:2190 McNicoll Ave,Scarborough

电话:647-340-0109

许留山

Tracy Dessert

位 于Markham第一广场的许留山,开业以来一直保持水平。其装修风格却像极了老香港的糖水店。许留山主打特色应该算是龟苓膏。分大小,凉热可选;他家的 龟苓膏是现做的,口感非常Q弹,有点像果冻,但味道很苦哦,不过有糖浆可以随意搭配。它家的其他糖水也各有千秋,例如杨枝甘露,核桃糊,芋头西米露,鲜果 捞野。 地址:unit 29, 335 Hwy-7,First Markham Place

电话:905-470-2222

大有名糖

The Sugar

大有名糖是多伦多一间很出色的综合式餐厅,店内装潢颇具现代感。店內售卖的有中国的传统甜汤,还有各种不同的冷热甜点。燕窝,脆皮鲜奶,杨枝甘露,青苹果绿茶,红豆沙等经典款甜品应有尽有。除了甜品,煲仔饭,靓汤,小吃也供大家选择。适中的价位也是它经常爆场的原因。

地址:10 Ravel Road, Unit 101

电话:416-499-3444

桂花堂

GuiHua Tang Dessert

老字号的桂花堂位于城市广场里,它家除了传统的中式糖水,像芝麻,杏仁,核桃糊,绿豆沙,红豆沙,还有一些新式糖水,以水果为基底的芒果凉粉,芋头西米露,双皮奶等。大家有兴趣的话可以去尝试一下。

地址:4350 Steeles Ave. East

电话:905-940-5540

鸿福堂涼茶甜品馆

Hung Fook Tong Herbal Tea & Desserts

甜品的魅力即使吃饱了肚子也难以抵抗,各式各样的甜品糖水不仅仅俘虏了我们的胃,更诱惑了我们的视觉。鸿福堂涼茶甜品馆也深受广大华人的喜爱。榴莲糕,芒果卷,榴莲糯米糍都是当家推荐!最近火遍网络的茶鸡蛋也有哦! 他们家的各种饭也很赞,而且份量和搭配做宵夜刚刚好。

地址:633 Silver Star Blvd Unit 121

电话:416-293-4029

糖潮

Dessert Kitchen

糖 潮店内装饰简单,室内面积不大,跟一般的糖水店不同,呈现新派亚洲式风格。餐牌上的糖水甜品种类很很新奇,芒果肠粉,木糠布丁,鸡蛋布丁,麦提莎巧克力糯 米糍都是主人诚意之作。芒果肠粉皮薄但绝对弹牙,不会因为太甜而抢去芒果的味道,用的芒果酱也不是糖漿,分量正好,吃完这个绝对可以再吃其他甜品。不是千 篇一律。这里的又中又西搭配绝对适合华人口味。

地址:Unit 106,3623 Hwy 7 Markham,ON L3R,Canada

电话:905-604-6300

糖记

Sugar Marmalade

糖 记甜品为多伦多市中心首间中式糖水店,本店为多伦多市中心各位喜爱甜品的朋友们提供了吃中式甜品的好去处,店内还设有免费wifi。外加还提供外卖及送餐 服务。甜品每天新鲜本地制造,精致美味, 价格也合理。布丁类,西米露类,仙草,豆腐花,黑糯米,汤圆及传统中式类甜品一应俱全;饮品更是种类丰富;除了糖水,港式厚片土司,饭,米线价格也很公 道。相信你看到菜单后一定会被深深吸引。

地址:5322 Yongest

电话:416-226-5434

贝儿多爸爸泡芙

Beard Papa’s

享 有世界连锁甜品称号的贝儿多爸爸泡芙在万锦市太古广场二楼开业了,工房保持原有的风格,开放式现场制作,供来往的人们欣赏与品尝,实在是美不胜收。泡芙的 奶香味实在是太诱人了。芒果,草莓,咖啡,巧克力,香草,抹茶……每个上面都撒着“雪白”的糖霜。外皮酥脆,里面软嫩,咬一口,奶油从“酥脆”的面皮里涌 出来,凉凉的,浓浓的,从口感上说,入口即溶,充满奶香味,蛋黄和牛奶的完美结合让人唇齿留香,回味良久。一般早上的泡芙工房人比较少,但是到了下午,工 房前就会水泄不通,大家抢着买泡芙。所以大家还是尽量挑选人少的时候去吧!

地址:4300 Steels Ave

电话:905-604-0060

At Puff

泡芙工房

North York的At Puff 泡芙工房出品的泡芙不像是日式的大泡芙,小的的确很精致。店内空间不算大,却给人非常舒适的感觉。舒适的座椅,干净的环境,温暖的红黄色的装潢,柔情的音 乐,还带免费wifi;书架上摆满了几款特别的相机,各类图书也供客人随意阅览。泡芙分为卡仕达,奶油,冰激凌三种。味道不是很甜,却很清新;淋上丝丝糖 浆,真是完美搭配。即便是外带回家,在冰箱里放了几个小时后,外壳仍然酥脆,味道依旧清新。

地址:5367 Yonge St

电话:647-686-4997

Sweet Note Dessert

Sweet Note跟其他的中式甜水店提供的甜品不同,沒有杨枝甘露,龟苓膏,但有蛋奶酥(Souffle),法式焦糖布丁,巧克力 fondue,现场制作的甜品更能保证质量。蛋奶酥从用料到新鮮果酱远不止$9售价;布丁更是口感細膩,甜而不膩。登录他家官网,还可以提前网上挑选你想 要的甜点,然后改日去取便可。

地址:Commerce Gate, Unit 61-63,505 Hwy 7 E

电话:905-877-9338

网站:sweetnote.myshopify.com

慢走Stay

Stay Cafe

位 于唐人街的Stay Cafe刚营业没多久,但客流量呈明显上升趋势。店内装修高端洋气上档次,甜品独一无二,饮料也是纯天然超健康美味!像鸡蛋布丁,棉花糖吐司,紫薯酒釀小 丸子,还有西瓜铁观音等饮品。炒菜类的有宮保鸡丁饭,酸辣土豆丝……Downtown的朋友们终于有专属于你们的深夜食堂了。

地址:388 Spadina Ave

电话:416-901-1510

太古广场

氮气冰激凌

太古二楼food court新开的氮气制作的冰激凌制作过程很是独特,也因此而出名。把氮气混入液体中 混合几分钟就能变成冰淇淋!有没有种在上化学课的感觉!烟雾缭绕看上去各种新奇,不用放冰箱一会就变出的冰激凌大家还不去尝尝鲜儿?

地址:太古二楼Food Court

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