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2014-04-17 BlogTo 多伦多吃喝玩乐

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法 国吐司(英语:French toast,法语:Pain perdu,全称法兰西吐司,台湾称法国吐司,香港简称西多)是一种源自欧洲的面包食品。法国吐司是用面包加入蛋汁后,再用食油煎至金黄色而成。在食用法 国吐司前会在其表面,依不同地区的喜好,加上糖浆、黄油、奶油,甚至配上水果食用。法国吐司可作为早餐或茶点食用。

Lady Marmalade

898 Queen Street East, Toronto, ON M4M 1J3

http://ladymarmalade.ca/

按照面包布丁的方式烤制而成的,然后再加上枫糖浆和各式的果酱(如下图)

School

70 Fraser AveToronto, ON M6K 3E1

http://www.schooltoronto.com/

French Toast配上 orange marmalade ,简直一绝!

Aunties and Uncles

74 Lippincott St, Toronto, ON M5S 2P1

http://www.auntiesanduncles.ca/

如果你不介意排队,那就应该去试试这家的招牌之一的cinnamon French toast(肉桂法式吐司)

Emma’s Country Kitchen

1108 St Clair Ave W, Toronto, ON M6E 1A7

http://www.emmascountrykitchen.com/

连Torontolife的都推荐过这家的French Toast。它家的做法比较特别,是在奶油冻浸入的时候,赶紧用锅煎

Beast Restaurant

96 Tecumseth St. Toronto, Ontario M6J 2H1 http://thebeastrestaurant.com/ 这里是肉食动物的天堂,连French Toast上都有duck confit

Pain Perdu

736 St. Clair Ave W Toronto, ON M6C 1B3 它家的做法是将面包在Creme Anglaise浸一下,然后沾满黄油,看上去金黄金黄的

Le Petit Dejeuner

191 King St E, Toronto, ON M5A 1J5 http://www.petitdejeuner.ca/ 它家的法式吐司是沾蛋浆而制的!

White Brick Kitchen

641 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1L1 http://thewhitebrickkitchen.com/

在banana的面包吐司上加上一些焦糖和香蕉,味道非常的甜美!

Bonjour Brioche

812 Queen St E, Toronto, ON M4M 1H7 http://www.bonjourbrioche.com/ apple-cinnamon brioche bread上洒了一些icing sugar,为了使吐司更加香,这里是用烤制的方法做的。

Littlefish

3080 Dundas Street W, Toronto, ON M6P 1Z8 在那一区算是挺有名的早餐店

The Saint

227 Ossington Ave Toronto, ON M6J 2Z9, Canada http://www.thesainttavern.com/ 在酥酥脆脆的吐司上还加了一些 Nutella mousse,非常得香!

Wallace & Co.

299 Wallace Ave, Toronto, ON M6P 3N2 http://www.wallacediner.com/ 吐司上面有上面有焦糖苹果、生鲜奶油、浆果和奶酥,非常特别~

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