老家的中国年回味无穷 张红芬

2015年2月16日 | 作者: kldr | 175 浏览
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       老家的中国年回味无穷

2015年的中国年就要到了。年就是春节!各地的风俗丰富多彩。我家住在湖北武汉,过大年和全国的喜庆风俗也差不多。

  年临近了,我们哥弟姐妹一起帮爸爸妈妈做卫生。把屋里院外打扫的干干净净,把一年的晦气和不如意都清扫出门!喜迎来年更幸福!擦玻璃贴窗花,贴春联。喜喜庆庆过新年!

   妈妈就会做好多好吃的过大年。如:腌制丰鱼,腊肉,灌自各种风味的香肠,摊自豆丝,做格式花样的的粘糕好看有好吃,我们看着好看都舍不得吃,尤其妈妈做的鱼食年糕更是喜人,年年都要做60条年糕《代表六六大顺》,妈也不让我们年前吃,寓意连年有余,让我们拜年时必备的礼品!妈还要自己做米酒,好辛苦的妈妈为我们准备丰盛喜庆的年饭!

   过年家里还要摆上各种糖果,干果,水果五颜六色美不胜美!都是讨个好口啋。如:吃枣:“春来早!吃柿子:事事如意!吃杏仁:幸福人!吃年桔:吉祥如意!吃青山云片糕:步步高!总之好的讲头多多益善!

   更好吃的还是妈妈做我最爱吃的炸肉丸子,炸藕夹,炸麻花,炸猪耳朵,炸豆沙馅的小佛手,等等这些油炸小食品又香又脆!好吃诱人!总之妈妈会做出最丰盛的一大桌年饭。

   吃年饭了,爷爷坐正坐,爷爷先吃第一口,晚辈们才敢动筷子,尊老爱幼是我家的规矩,然后爸爸妈妈和我们按辈分给爷爷拜年!喜庆的不得了!晚辈给长辈拜年,长辈给晚辈压岁钱,在一片祥和喜气的气氛中一家人欢欢喜喜过大年!这顿年夜饭会从年三十下午吃到夜12点钟就开始鞭炮了,放完炮就要关财门了,要等大年初一有人老拜年敲我家财门,我家才能打开财门。我们一直玩到大天亮。

   大年初一,好多亲朋好友来我家拜年,拜年的朋友们敲我家财门,我和我哥都跑去打开财门迎接客人来拜年。我们都会互相拜年,给来拜年的亲朋好友,拿出我妈做的油炸各色小吃,大家都夸我妈好手艺!

  儿时的记忆,五十多年仍深深印在脑海里.我家在一片祥和的喜庆中过大年情景闭目可现

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                                       张红芬  2015.2.16

 

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