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去年的网络流行语最喜欢这两句
一个是: 不要迷恋哥,哥只是个传说;不要思念姐,姐让你吐血! 靓靓说你为什么喜欢这句话,我没觉得特别好玩呀,是不是你让谁吐血了。我说那是我的强项。呵呵,瞎贫。
还有一个就是:人生就像刷牙,一手握着杯具,一手握着洗具。你说这人生要全是悲剧,那也太惨了点,要全是喜剧,轻飘飘的也没大意思,这么穿插着来蛮好。
最近又攒了些菜菜们的片片,拿来晒晒。
宫爆海鲜碎
糖醋排骨
腌芥兰炒肉碎
以前妈妈每年都会腌雪里蕻,然后切的碎碎的炒肉碎加上辣椒,我基本上是不下筷子的,前几天妈妈把芥菜象雪里蕻一样腌了,我就炒了这个,酸酸咸咸辣辣的很开胃,靓靓的筷子绕过这盘菜,当它是透明的,哈哈
砂锅鱼头
卤凤爪
虾仁锅巴
茄子煲
茄子切条过油捞出淋油,锅里留少许油,爆香蒜蓉姜丝豆瓣酱,下茄子番茄和腊肉翻炒,添汤水煮滚倒入砂锅里小火煨至汁稠。
荞麦面包子
意大利面
面煮熟过凉水,西兰花蘑菇开水里焯一下,培根切小块,虾洗净用料酒少许盐胡椒粉芡拌匀腌十分钟,炒锅里油烧热下蒜末姜丝爆香,放培根,虾略炒加西兰花蘑菇片意面,拌匀匀放到烤盘里,撒上气丝,入烤箱200度十分钟就好了。
我错了,我以为所有的气丝被高温烤过以后都会瘫软成一摊糨糊,这次去买气丝的时候,手一歪拿了一包没吃过的品种,(我通常喜欢买mozzarella的) 没想到这是一包在高温之下拒绝软化的气丝,进去什么样出来还什么样,真是有个性。
茄汁三文鱼
三文鱼撒上料酒,盐,黑胡椒粉 阉十分钟,粘炸粉下油锅煎熟装盘,锅里少许油爆香洋葱丝,下切碎的番茄至汁浓,浇在鱼块上。
荷兰酱 (hollandaise )
材料 : 蛋黄两个,半个柠檬的汁,2tsp白酒,1/2tsp米醋,1/2tsp水,50g黄油,盐和黑胡椒少许.
制作 :黄油小火溶化,白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里,搅拌蛋黄的器皿最好放在有小火煮热水的锅上,等混合物变稠呈奶油状,边搅拌边慢慢加入溶化了的黄油,最后加如柠檬汁、盐、胡椒粉,搅拌至它变稠和光亮顺滑即可。
牛排配荷兰酱
荷兰酱芦笋: 芦笋滚水煮三四分钟,捞出摆盘浇上荷兰酱。
靓靓的午餐
没有发出去的情人节苹果
再送你99朵玫瑰
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谢谢浏览
博头上的美人头怎么不见了。
回复: 城楼上的吓人秀结束了, 呵呵
还好我早饭吃得多,否则非把我谗死! 感觉你们家天天摆宴席啊!
美人不见了? 真成了一个传说!
回复: 还好,没吓倒你。 :-)
俺不思念姐,俺只思念出自姐手艺的美食,啥时候能让俺吃上一口?只看你的美食pp就不停流口水了,全部都好,都很合俺口味,就是那99朵,喜欢也不能要,你自己留着送给你那当家的,只有他高兴,你才有动力继续做好吃的,继续上美图,我们也能沾沾边,不能吃也有得看。
回复: 姐的美食也只是个传说,片子骗子也,不可以相信眼睛看见的图。。。
俺做好看的动力是你们的口水了。。。。。。。:-)
hollandaise 俺一直想买的,现在知道如何自己做了。谢谢,这趟没白跑,呵呵呵
回复: 其实我做的一次偏干一次偏稀,但愿你做的更好.
高,高手啊! 看得哈拉兹稀里哗啦的!
回复: 谢谢,俺又有动力了呵…
靓靓的妈真是高手啊,下次我去你家洗碗偷师~~~
回复: 陶陶真勤快,洗了几家的碗了,不过俺愿意和你合作,俺最不耐洗碗了.
真是好手艺,做饭就象做工艺品似的,很喜欢。我想问一下你的介兰菜怎么腌的,是咸的还是酸的?乔面包子馅和白面包子用同样的馅?没吃过,上次按你方法做的花卷很好吃。谢谢你!
回复: 刚请教了我家老太太,芥兰洗净晾干,切碎伴盐,装在密封的容器里,大概两个星期芥兰变色就可以了。要是你有泡菜坛子,把菜放里面上面压上石头,盐水浮在上面让菜和空气隔开,效果也很好。
是一样的馅。谢谢光临。
看见这么多好吃的,我,我,我,淑女不做了!
回复: 千万别做淑女,你要是做了淑女,村里就太过安静了,不好玩.
靓靓的午餐营养丰富,还好看,馋人那!
回复:其实我家靓靓可怜,大部分时间是自己找食儿吃.
不要迷恋哥,哥只是个传说。哈哈。好菜。
回复: 特别是这个哥还是外星的,呵呵
我发现了….饿的时候千万不能上您这儿来….键盘会被淹死的….呵呵
回复: 哈哈
‘靓靓的筷子绕过这盘菜,当它是透明的’ 哈哈, 有其母必有其女啊~~~
给你个难题, 啥时有空, 研究研究芝麻烧饼? 天津的那种啊!
回复: 你和靓靓一定有得聊,上次吃鸭子时靓靓还要芝麻烧饼配鸭碎来者,那天得空给你演绎一下.在海里多卧一会儿呵…
看懂了做法。谢谢你的回复!
回复: 也谢谢你回复.
今晚我就照你的图做一份给孩子。
回复: 分量要加倍
片子好漂亮!幸福生活美如传说。
回复: 片子生活美如传说. 哈哈
喂,楼上几位,你们的口水,淹得俺透不过气来,你们难为情不难为情?
回复 :
换了个博头,很漂亮。菜更吸引。谢谢。
回复 : 好久不见,问个好.
望菜兴叹!看得见,摸不着呀!
回复:
嗯。。。好吃(引用我女儿的)。
问候千万里!
这些菜我看完的感觉是:我进了餐馆,正在点菜。
只是,我这些菜怎么想点都吃不到啊!
不在这里流口水了,全搬我家去~ 别忘了那瓶花啊!