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上次到美国去了一家韩国豆腐煲店,里面是很粗犷的实木桌子配长条板凳,墙上的挂饰也很农家的感觉。先来一个大麦茶,然后七七八八的摆了两排小菜,砂锅豆腐煲配上一锅下面有一层锅巴的米饭,那个锅巴泡到汤里味道鲜香可口,所以我们都在抢锅巴吃。那天偶尔在网上看见豆腐村就联想到那家砂锅豆腐,开车到了新旺角广场发现豆腐村已经摇身一变为乐园了。

乐园对于喜欢吃韩国餐的朋友们应该不陌生了,在 Yonge 街和Finch街的路口上上有一家去过几次,他家的小菜味道比较适口,以前去可以添小菜现在好像是不再给加了,服务员的态度很有意思,也不说不加反正老半天也不给你上,等到主食上来了你自己也懒得提这茬了。可能是因为现在什么都涨价了,韩国餐馆和中餐馆一样属于价格偏低的路线。

记得有一次和一个韩国朋友一起吃饭,我提议去吃韩国餐,韩国朋友说:韩国饭没有中国饭好吃,咱们还是去吃中国饭吧。这有点像小孩子们的隔锅香,孩子们大都觉得别人家的饭菜比较香。韩国餐虽然没有中国菜那样恢宏大气菜系繁复,却也有其独特的传统风味,显得玲珑有致,兼具了日本料理的雅致和中国菜的实惠与厚重。材料、调味、配色花样繁多,蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同,各式小菜琳琅满目……  现如今中国大地上韩流滚滚,在我们那个城市里韩国饭店也到处可见,上次回国朋友领着去了一家韩国烧烤,盘腿窝在炕上感觉吃的很辛苦。韩国饭食比较接近中国的东北风格,除了餐前小菜比较小巧外,主食也是大口吃肉大锅吃菜的感觉。有一次在韩国餐馆里点寿司,寿司端上来那真是透着豪爽。

言归正传接着说乐园,新旺角广场的这家乐园比城里的那家地方宽敞一些,停车也方便。( 不过城里那家里面隔的一间一间的小屋子更有味道 ,去城里哪家乐园每次都会点猪骨汤,感觉比去过的别家韩国餐馆的猪骨汤味道要好,猪骨也熬得特别的酥烂。)服务员招手就来,上菜也比较快。点了烤牛肉配豆腐煲(菜单上提示是两人份的)还有一份炒年糕三个人吃。

餐前开胃小菜。韩国餐馆都会有餐前开胃小菜,各家小菜大同小异,每家还是会有自己的特色。乐园家的小菜里那个粉丝是我的最爱,又要了一碟服务员很爽快的端了上来。

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烤牛肉。大块的牛肉服务员直接把一半倒在了烤盘上,确实豪爽。听着烤肉在铁板上滋滋作响让人不觉食指大动,嘴里聊着闲篇拿筷子在烤炉上漫不经心地为原来鲜红的肉片 翻翻身,薄薄的肉片就熟了七八成,用生菜叶包裹着牛肉加上酱料泡菜一并放进嘴里,这种吃法北京烤鸭有相似之处,体味烤肉的辛辣鲜香在口腔中蔓延开来,中间又夹杂了生菜叶的清脆和泡菜的酸甜。经过一番烟熏火炙,各色不同的肉香四溢开来,不仅享受了自己点的肉还可以捎带闻闻别人的肉香,这句话有问题呵,是别人烤盘上的肉香。

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豆腐煲。因为是为了豆腐村来的所以配汤专门点了豆腐,还有大酱汤等别的汤可以选择。

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炒年糕。这个味道比较一般了,不过韩国年糕的口感还是很不错的。

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帐单 IMG_2074.JPG

帐单41.79再加上小费,人均消费差不多16元 。

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