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俺本着不主动,不拒绝,不负责 的态度在这一年 多的时间结识了一些网络上神交已久的朋友,从虚拟的世界走进现实的世界,原本模糊的面容立体生动的呈现在眼前。原来那个诗情画意的小女子比诗句更婉 约;那个文笔犀利辛辣的女人有着一颗善良柔软的心;那些美丽飘逸的图片出自一个从琼瑶书里走出来的女子之手;那些神采飞扬的文字制造者有着一颗三毛般浪漫敏感的心 ;而那个好似玩世不恭的写手原来透着一股温文尔雅的书卷气;文中的嬉皮笑脸现实里却是一派忠厚老实的模样……还有还有,先见其文后见其容而来的种种 惊喜,由虚拟到写实让人感觉到的踏实温暖,还有他乡遇知音的喜悦给我的这一年带来了不一样的快乐,谢谢你们,可爱的网友们。

从吃喝团到福康社的一年多来,我从最初的积极参乎者到后来的拉拉队员,参加了大大小小不同的聚会,有结识新朋友的开心快乐也有学到新东西的满足惬意。把我每次活动带的菜还有学到的新菜和大家分享一下:

2010年12月29日迎新年美食交流会,俺带了夫妻肺片 ,皮冻,珍珠丸子去以吃会友

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2011年1月27日相约枫叶家的下午茶,喝茶,学做蛋卷。江南回去就交了作业,俺到现在都还没有交作业,真是不好意思了,枫叶老师。

那天俺带了夫妻肺片。(图是阿妍家顺的) a3.jpg

。 2011年2月13日正月初十元宵节聚会。俺带去了玉兔吉祥、十香如意菜和冰糖葫芦冰花盆。

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。 2011年3月健康美食娱乐大爬梯。徐茂公先开讲健康饮食,吃喝完后跟着德州牌手的领导学打德州扑克,很开心。 那天我带了一盒马卡龙。

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。 2011年5月30日甜蜜温馨的Snack时光。我带了一笼窝窝头虎头虎脑的盘踞在让人眼花缭乱美不胜收的佳丽之中。

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。 2011年07月的花样早餐是在一个网友的咖啡馆里办的。我应阿妍之邀演示了法式土司的制作,其实我已经不做早餐很多年了。

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。 2011年8月观摩了韩国大厨演示如何制作韩国料理,回来给自己做了一锅韩式猪骨汤。

。 2011年10月在舞寿司店里,大厨教了两款寿司的做法,吃完以后意犹未尽回来做了好几次。还专门带了朋友去他家吃。

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2011年11月饺子宴。我和几个朋友负责包包子。人家包饺子的忙得热火朝天,我们这桌玩面团玩得不亦乐乎。 因为一锅也蒸不了几个包子,我带着他们用面皮包面团练习包包子,结果几位生生把一团鲜活柔软的面给玩死了,哈哈。(我本意想加一个坏笑的小脸,结果悲剧了电脑死机了,你说面团死了和他有什么关系吗? 我本来写的一个很长的开头全没了,从新来过很长的开头缩水不少,郁闷ing。。。)

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。 2011年12月20日迎新年网友联欢。我带了牛肉干去。

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。 吃喝团外我还交了一伙读书会的朋友。丁香的读书会成员不定期的聚在茶馆里喝茶聊天 ,除了谈谈好书电影外话题也是五花八门。而几个女人的小聚被我们自己戏称为女人帮。女人帮们凑在一起聊天更是百无禁忌,嘻嘻哈哈每次聊完回来特别放松减压。

3月春意暖暖的 日子里在雪儿家的一次聚会拉开了女人帮友谊的序幕。(图片从丁香家顺的)

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。 就像江南在女人小聚里说的:我们不用担心蜚短流长,因为彼此没有利益需求,小聚就是为了倾听和陪伴,分享喜怒哀乐,享受彼此信任与支持的甜蜜。无论怎样,人生路上陪你走过这一段的朋友永远值得纪念,不管你未来的路在哪? 。

附上牛肉干的做法:

材料:

牛肉碎 2 磅

调味料:

五香粉、白糖500ml、生抽、老抽、盐1tsp、料酒、胡椒粉、姜粉、芝麻、喜欢辣味的加一点辣椒粉。

做法: 1、肉碎和所有调味料加生粉混合,朝一个方向搅拌呈粘状。 2、烤盘垫锡纸,放入拌好的肉末,然后在肉末上铺一层保鲜膜,用擀面棍擀开成薄薄的一层,撕去保鲜膜。 3、放入烤箱,摄氏180度350F度烤30分钟。(中间翻一次) 4、凉后切小片。

进一步可以加工成牛肉脯:

1烤好的肉干剪成小条; 2锅里放少许油、生抽、白糖、少许白醋和水用小火煮成稠汁,熄火,加点蜂蜜,再放入肉干拌匀。

还有窝窝头的做法:

材料:

细玉米面400克,栗子面(or 黄豆面)100克,白糖100克,糖桂花或蜂蜜两勺,牛奶约1cup。

做法:

1.将细玉米面、栗子面、白糖、糖桂花或蜂蜜混合在在一起,加牛奶揉和成面团。 2.将和好的面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,做成窝头形状既可。 3.做好的窝头放进蒸锅,旺火蒸约15分钟即可。

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