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记得小时候有转糖人的摊子摆出来的时候,总会有好多孩子眼馋的围观。吹糖人是在一个极细的小铜管上蘸了糖稀后用嘴吹,边吹边转着圈,不知怎么掌握的力度,一个个活灵活现的猴子、公鸡就出现在孩子们瞪得滴溜圆的大眼睛前了,没法说的神奇。画糖人要简单一些,在大理石板上放一个竹签,用一把小铜勺舀上少许糖稀,微微倾斜着糖稀就缓缓流出,紧接着手往上一提就成了一条糖线,随着手腕的上下左右地翻飞,一个个或人物或动物或花卉就出现在大理石板上,待造型完成后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,稍候凝结即成。有天偶尔在网上看到一个糖稀做的碗,联想小时候吃的糖人,试着在碗里摸层油,浇完了拿不出来。后来我冻了一个冰砣子,把糖稀浇到冰上,冰块变小些的时候我终于得到了一个甜蜜蜜的雀巢了,太好玩儿了。

照出来很漂亮的,拿来晒晒。

新年将至,再给大家上一个女儿做的蛋糕。

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祝各位朋友新年快乐。

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