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去年的网络流行语最喜欢这两句

一个是: 不要迷恋哥,哥只是个传说;不要思念姐,姐让你吐血! 靓靓说你为什么喜欢这句话,我没觉得特别好玩呀,是不是你让谁吐血了。我说那是我的强项。呵呵,瞎贫。

还有一个就是:人生就像刷牙,一手握着杯具,一手握着洗具。你说这人生要全是悲剧,那也太惨了点,要全是喜剧,轻飘飘的也没大意思,这么穿插着来蛮好。

最近又攒了些菜菜们的片片,拿来晒晒。

宫爆海鲜碎

糖醋排骨

腌芥兰炒肉碎

以前妈妈每年都会腌雪里蕻,然后切的碎碎的炒肉碎加上辣椒,我基本上是不下筷子的,前几天妈妈把芥菜象雪里蕻一样腌了,我就炒了这个,酸酸咸咸辣辣的很开胃,靓靓的筷子绕过这盘菜,当它是透明的,哈哈

砂锅鱼头

卤凤爪

虾仁锅巴

茄子煲

茄子切条过油捞出淋油,锅里留少许油,爆香蒜蓉姜丝豆瓣酱,下茄子番茄和腊肉翻炒,添汤水煮滚倒入砂锅里小火煨至汁稠。

荞麦面包子

意大利面

面煮熟过凉水,西兰花蘑菇开水里焯一下,培根切小块,虾洗净用料酒少许盐胡椒粉芡拌匀腌十分钟,炒锅里油烧热下蒜末姜丝爆香,放培根,虾略炒加西兰花蘑菇片意面,拌匀匀放到烤盘里,撒上气丝,入烤箱200度十分钟就好了。

我错了,我以为所有的气丝被高温烤过以后都会瘫软成一摊糨糊,这次去买气丝的时候,手一歪拿了一包没吃过的品种,(我通常喜欢买mozzarella的) 没想到这是一包在高温之下拒绝软化的气丝,进去什么样出来还什么样,真是有个性。

茄汁三文鱼

三文鱼撒上料酒,盐,黑胡椒粉 阉十分钟,粘炸粉下油锅煎熟装盘,锅里少许油爆香洋葱丝,下切碎的番茄至汁浓,浇在鱼块上。

荷兰酱 (hollandaise )

材料 : 蛋黄两个,半个柠檬的汁,2tsp白酒,1/2tsp米醋,1/2tsp水,50g黄油,盐和黑胡椒少许.

制作 :黄油小火溶化,白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里,搅拌蛋黄的器皿最好放在有小火煮热水的锅上,等混合物变稠呈奶油状,边搅拌边慢慢加入溶化了的黄油,最后加如柠檬汁、盐、胡椒粉,搅拌至它变稠和光亮顺滑即可。

牛排配荷兰酱

荷兰酱芦笋: 芦笋滚水煮三四分钟,捞出摆盘浇上荷兰酱。

靓靓的午餐

没有发出去的情人节苹果

再送你99朵玫瑰

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