那天,看了纳米的帖子才知道锅贴还可以张着嘴,看上去很好吃的样子,让我也来试一试。 面皮是发面,不过不用像蒸馒头的面那样发透,发两倍大足够了。馅要肉多菜少,这样的馅粘性强,到时候不会流出来。 擀皮包馅,面皮对折用筷子挤一下就齐活了。 看看包好的锅贴。(一次吃不完,可以像这样冻到冰箱里,每次现煎现吃) 点上红唇,来个特写 平底锅放中火上,少许油烧热,把锅贴… (阅读全文)