枫叶庄园的美食天地

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[漂亮食記] 離塵山莊 -1

Posted by 枫叶凡尘 on 15 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的咖啡庭院, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶凡尘的枫叶庄园

[食記] 離塵山莊 -1   ※離塵山莊   前陣子在花蓮板上看到離塵山莊的介紹,就覺得很感興趣,所以就預約了週五前去品嚐。上楓林步道後就可以見到綠色大門,真的蠻好認的,到門口只要輕按喇叭,大門就會緩緩敞開了。停好車後下車走走,一下子還真不知道該往何去,因為小廚娘記錯預約時間了,所以正和大廚娘在廚房裡手忙腳亂呢。   因為平日是採取預約制,今天只有我們一組… (阅读全文)

[漂亮食記] 離塵山莊 -1

Posted by 枫叶凡尘 on 15 三月 2009 | Tagged as: 枫叶庄园的美食天地, 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的旅游天下, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的咖啡庭院, 枫叶庄园的经典珍藏

[食記] 離塵山莊 -1   ※離塵山莊   前陣子在花蓮板上看到離塵山莊的介紹,就覺得很感興趣,所以就預約了週五前去品嚐。上楓林步道後就可以見到綠色大門,真的蠻好認的,到門口只要輕按喇叭,大門就會緩緩敞開了。停好車後下車走走,一下子還真不知道該往何去,因為小廚娘記錯預約時間了,所以正和大廚娘在廚房裡手忙腳亂呢。   因為平日是採取預約制,今天只有我們一組… (阅读全文)

[漂亮的食記] 離塵山莊 -

Posted by 枫叶凡尘 on 14 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫叶庄园的美食天地, 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的咖啡庭院, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的精品转载

3.04.2008 [食記] 離塵山莊 -2   ※離塵山莊   前幾天去過一次離塵山莊後,其餐點、環境和氣氛深深令我著迷,所以今天又到離塵山莊拜訪。這回補上綠色大門的照片,若是平日來訪就像這樣大門緊閉,輕按喇叭通知她們後,大門就會緩緩打開,就像通往甜點世界的門打開似的。   今天一看,發現晴天娃娃多了一隻,原來是她們怕寒流帶來雨氣,所以趕緊多做了一隻祈禱天氣晴朗。… (阅读全文)

加拿大深海纯天然海鲜美食节[组图]

Posted by 枫叶凡尘 on 13 三月 2009 | Tagged as: 健康 (全局), 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶凡尘的枫叶庄园

——加拿大深海纯天然海鲜美食节    绿茵阁咖啡厅是中国餐饮百强企业,广州十佳餐饮品牌,一直以引领餐饮时尚,创新西餐文化为己任。每年每季,该店都举办数次缤纷多彩的美食节,引进世界上新鲜健康的美食加以开发、精心烹制给广大消费者。今年春季当然也不例外。     3月25日—5月7日,绿茵阁将推出“加拿大深海纯天然海鲜美食节”。此次美食节的主要原材料,是从加拿大无污染的海… (阅读全文)

巴西美食名吃【图文版】

Posted by 枫叶凡尘 on 13 三月 2009 | Tagged as: 健康 (全局), 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的咖啡庭院

巴西美食名吃 2006-4-11 16:46:00  新浪网  字号:[大 中 小]  选择背景色:   我来说两句 诱人美食 巴西菜口味很重,巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒(Pimenta),放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备置,随客人喜好自行取用。大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱,有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉。 巴西… (阅读全文)

Red摄影与美食美色的邂逅(图)

Posted by 枫叶凡尘 on 13 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精美图文

  很喜欢美食摄影、 感觉美食,不是死物,感觉美食在镜头下也是有生命力的,我喜欢用我的镜头演绎美食。   今天下午帮某餐厅拍组美食作品, 和大家一起分享!   几点简单的摄影方法和大家交流:   A 注意你的相机的iso, 基本上如果是普通数码相机,可以选择iso200,数码单反,可以选择iso800,这样在控制好照片颗粒的情况下,尽量让快速速度够快,避免手震   B 美… (阅读全文)

马来美食,层层叠叠的诱惑(组图)

Posted by 枫叶凡尘 on 13 三月 2009 | Tagged as: 健康 (全局), 枫凡的视觉空间, 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的咖啡庭院

马来美食,层层叠叠的诱惑(组图) 2007-11-22 19:24:00  乐途旅游  字号:[大 中 小]  选择背景色:     我来说两句       很难用语言来形容美食,马来美食,更是如此! 最恰当的形容就四个字“垂涎欲滴”! (阅读全文)

面包雪糕 寻找美食的故事(图)

Posted by 枫叶凡尘 on 13 三月 2009 | Tagged as: 健康 (全局), 枫叶庄园的摄影经典, 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏

面包雪糕 寻找美食的故事(图) http://bj.sina.com.cn 2007年10月17日14:12  新华网 寻找美食的故事   寻找一个有故事的美食,并不是一件容易的事。都市化时代的生活节奏,要让人如手工艺般对美食进行精雕细啄,更不是一件容易的事,除了雪糕、冰淇淋、甜品外,能够让人“小资”的,似乎再无它物了。   很难想象在广州这高节奏、惜时如金的城市里,居然还有这么多人不厌其烦… (阅读全文)

美食介绍: 扬州炒饭

Posted by 枫叶凡尘 on 03 三月 2009 | Tagged as: 健康 (全局), 枫叶庄园的美食天地, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的精美图文, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的精品转载

美食介绍: 扬州炒饭 摘自: http://www.cnbcr.com/contents/2007/11/565.shtml 扬州是扬州炒饭的发源地。西元前486年,吴王夫差开邗沟贯通江淮。河流的开航,扬州航运业逐步发展。魏晋南北朝时期,广陵(今扬州)船民创制了方便、价廉、耐饥的蛋炒饭。此饭很快传至中原。 隋代,越国公杨素创制了碎金饭。隋炀帝尚食长谢枫著《食经》,开列了53道菜肴,其中就有碎金饭。隋炀帝… (阅读全文)

茴香厚煎饼做法[图文]

Posted by 枫叶凡尘 on 01 三月 2009 | Tagged as: 枫叶庄园的美食天地, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的咖啡庭院, 枫叶庄园的经典珍藏

茴香厚煎饼 2009-02-18 19:02:09  点击: 469 材料:茴香,鸡蛋,面粉,水,盐,味精,食用油; 步骤:茴香用沸水烫一下,沥干水分后切成碎末,鸡蛋打散搅拌成蛋液; 2、将茴香碎、面粉放入调理盆,缓缓加入水和蛋液,弄成粘糊状,放入盐和调料; 3、 煎锅放底油,将面糊慢慢倒入,成厚饼状,拧成中小火,盖盖慢间至金黄焦脆,约6至8分钟后翻面煎另一面,至香至熟,即可关火,拿… (阅读全文)

糖渍李子配脆皮烤鸭[图文]

Posted by 枫叶凡尘 on 01 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫叶庄园的美食天地, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的咖啡庭院, 枫叶庄园的经典珍藏

糖渍李子配脆皮烤鸭 2009-02-09 01:02:25  点击: 185 原料:鸭子半只、老抽20ml、辣椒面10克、五香粉5克、葱4段、姜4片、白糖8克、黑胡椒5克、料酒20ml;李子4个、白糖20克、清水100ml; 脆皮原料:蜂蜜20ml、白醋10ml; 做法: 1、先将鸭子洗净,稍稍晾干水分后,加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒,以及葱姜一起拌匀,腌制2小时,或者放入保鲜袋中,放入冰箱过… (阅读全文)

金枪鱼排做法[图文]

Posted by 枫叶凡尘 on 01 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫叶庄园的美食天地, 枫叶庄园的经典珍藏, 枫叶庄园的咖啡庭院

金枪鱼排 2009-02-09 02:02:50  点击: 119 材料:刺身用金枪鱼块300G、菜苗适量、小西红柿2个、蒜片适量、面粉适量、黄油10G、橄榄油1大勺。 金枪鱼腌料:盐适量、胡椒粉少许(胡椒碎粒更好)。 调味汁材料:黄芥末膏1小勺(千万不要用国内的芥末,味道完全不一样)、绿芥末膏1小勺、蜂蜜1大勺或2大勺(根据自己口味调整)、酱油2大勺。 做法: 1、把调味汁材料搅匀备用。 2、金枪鱼… (阅读全文)

糖醋排骨糖醋带鱼的做法[图文]

Posted by 枫叶凡尘 on 01 三月 2009 | Tagged as: 生活 (全局), 枫叶庄园的美食天地, 枫叶凡尘的枫叶庄园, 枫叶庄园的精品转载, 枫叶庄园的经典珍藏

糖醋带鱼的做法 2009-02-18 02:02:35  点击: 248 原料:带鱼两条。 做法: 步骤1:带鱼清洁干净,切4公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。 步骤2:带鱼拌入少许生粉或面粉,锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。 步骤3:锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,倒入酱油,醋,白糖加少许,料酒翻炒一下。 步骤4:加少许水… (阅读全文)