最好吃的法式早餐和最贵的早茶 -华盛顿

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华盛顿是一个名贵聚集即贫富悬殊的地方。应有尽有的奢侈美食和别有情趣的早餐小食和路上疯言疯语的流浪汉为强烈对比。高档区每一个街口几乎都有警车,各餐馆酒店满是穿戴时尚整齐的人群。这是真实的华盛顿么?我想未必。

市中心居然难找到一个亚裔面孔。政治中心,和科技中心相比,亚裔实属少数族裔。 所谓的唐人街也就是三两个中国餐馆,然后把路名用谷歌译成中文。正宗中餐是指望不上了。和一纵吃货浅尝了几个网上强烈推荐的餐馆,领略美利坚大熔炉中的美食。

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Le Diplomate

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独到的法式新艺术风格,是视觉和味觉双重享受。 菜单上最热门的菜居然是mac & cheese, 纯属美式快餐食品。但每个菜从配料,到奶酪,到香料,到面包,就就以它满口飘香的榛子拿铁而言,已是移步到了巴黎。

巴黎没有眼泪,只有爱情。John Oliver说,想跟法国人拼文化和生活方式么?上法式泡芙!上香槟!上玛德琳!法国人的文化和生活方式是不容征服的。就像中国人一样,再悲惨的大灾大难,一碗韭菜猪肉饺,一碗炸酱面再来跟你拼了。

The Source

Wolfgang Puck 的早茶餐馆Source。 名为早茶,却是中南亚的酸辣甜味。价格是中餐馆的两三倍。卖相美观入眼,味觉新颖刺激。在华盛顿中心地带满场昂贵的牛排海鲜, 忽然来个虾饺配甜辣花生酱是不是别有风味?

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是实在的,对中国人来说Source的早茶实缺乏正宗港式早茶地域人文和文化沉淀。但对于只了解中餐表皮的“歪果仁”却是十足的有趣美味。见着漂亮的摆盘,忽然饿了,想念的是闹闹嚷嚷的阿姨推着一锅皮蛋瘦肉粥。 来,喝粥了。

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    3 条评论

  1. 1. 远方无声鸽 - 2015年11月23日 10:54

    五一已经落为政治斗争的喉舌, 我撤啦!没有意义在这里浪费笔墨,保重!

  2. 2. 牧童之家 - 2015年11月24日 10:39

    如一目般有趣:)味道好极了!

    回复:谢谢 :)

  3. 3. 一目 - 2015年11月24日 22:38

    噪音里更需要平静的声音,不是吗?

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