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************************************* Hike! Hike! Let’s go hiking in Toronto !

您可以不富裕, 但您不可以不健康! 您可以不显赫, 但您不可以不快乐!

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上周六(Mar.26)的“让我最后再看你一眼” 和 上周日(Mar.27)的“和平使者春访行” 健步活动,虽然气温周六偏低(-4°~-6°),周日0°左右导致 hiking trails 泥泞,但均整整4小时,几十号人,爽好high好,胜利返航!

这 是我们经过反省总结“走岔事件”后的三项整顿第二周(“整顿党的组织,整顿党的纪律,整顿党的思想”),每位健友都赞赏和拥护新团队纪律和精神的实施和落 实,以致 “轻松,恬淡,清新,脱俗,无压力,无顾忌,人人平等,牛导眼中无阶级”的暖融融健步气氛又重返团队。2天健步活动都在“观赏性”基础上增强了难度和强 度,为适应即将开展的“春夏健步难度” 铺平了道路。牛导被新的团队作风所鼓舞,决定分别向2天的健友投降,按照他们的要求安排本周的活动线程。

1.  牛导投降

俗话说,“人在江湖走,肯定遇高手;常在江湖漂,总要中飞刀!” 牛导上星期就栽了:经过2个星期的整顿,大家都烦了:牛导你再不住手,我们可就整顿你了。正所谓 “形势比人强”:

(1) 牛导向星期六的男女健友投降。大家说,牛导你2个周六都让我们当观赏客,虽然风景无敌,也都健步4小时,但你不让我们去崇山峻岭,好像鲜氧健步效果大打折 扣,我们浑身骨头都痒痒。牛导决定,本周六就兑现承诺,进行开春大拉练:“春天第二淘汰行!”(第一次淘汰得太快,一部分人走岔,以致牛导不得不放弃第三 阶段)。去年秋天“健步环绕士嘉宝”,牛导只带5个龙井杯子以嘉奖抵达终点的优胜者。这次带3个,希望除了牛导自己外,还有1男1女健友能跟牛导一起举杯 共庆!其他健友,如果您认为您能够胜利返航,就自带杯子,牛导供应龙井!如果您认为您不能顺利返航,一定带2张 TTC tickets 和 $20,以便中途被淘汰后返回集结地之用。

(2)牛导也向星期天的大兄弟大妹子投降。大家说,上2个星期你牛导都故意整我们周日健友,专 让我们当和平使者,一会儿去春访 Pickering,一会儿去春访 Vaughan,但我们的活动名称是“健步多伦多” 喔,马上春天来了,家里人说我们跟牛导玩了这么久,总得跟家里人露2手我们的健步成果吧!好好好,这要求一点不过分,本周日牛导就带你爽翻玩high “在那春花怒放的地方”!然后您肯定是一个让家里人大吃一惊的多伦多好导游!

2. 【牛导视角】:牛导谈减肥

周日健步路 上,有位老健友(是位广受爱戴的仁厚大哥),不停找不同人取经,如何减肥。缘起那位大哥,全麦食品也吃了,健步也参加了,肥就是减不下来!问其缘由,他就 是爱吃肉,没办法。于是,无数健友都当起了“减肥大师”,纷纷给他出谋划策,指点迷津。最有代表意义的是 “吃肉就光吃肉,吃米面就光吃米面”。牛导不是减肥大师,也不是西医,更不是中医(充其量算个蒙古医生),但作为一个不依靠药物减肥成功者,谈谈一孔之 见,供参考,但不作为减肥指导啊,您还是要找您的家庭医生作专业咨询。“吃肉就光吃肉,吃米面就光吃米面”,理论上是对的(因为人体消耗食物,总是先消耗 米面碳水化合物,而后才是肉类及肉制品,这样肉类就易被人体消化后储存起来,久之而成肥胖),但执行起来不具备可操作性,任何人都难以做到。

牛导的建议是: (1)一定要从思想上确立“不减肥,毋宁死”的背水一战的英雄气概!牛导是因为几次在上帝手上挣脱,而且得到的警告是”再不减肥成功,下次就挣不脱了”。所以,对减肥有刻骨的主观愿望上的要求! (2)尽可能地不要药物减肥,以避免打乱内分泌等副作用。还是宜选用“食物控制+鲜氧健步”好些。 (3) 减肥成功的先决条件是“食物控制”成功!这是必须解决的关键所在。要坚决执行牛导以前讲过的“减半三白,控制三红”!把这二者的量卡住,再用别的不增肥的 食品去骗您的胃(如豆腐干子,千张,蚕豆,黄豆等豆类,高粱粟米等杂粮)。仁厚大哥说全麦食品吃了对减肥不管用,我们要知道“全麦食品”对减肥有积极意义 (多纤维和微量元素,属于健康食品,保健意义大,诸如防老年痴呆,骨质疏松,心血管等等),但不起决定作用。减肥的决定意义还在于“剩余食物的堆积量”。 (4)同时,一定要确立 “减肥不能影响健康” 的观念!减肥期间,除了周末最好坚持2天都鲜氧健步(如果只1天对减肥效果不明显,只会保持健康状态),而且平常weekday,也一定要锻炼,否则,难以减下来;或肥减下来了,但是以损害健康为代价,那就得不偿失!

3. 【牛导视角】:牛导谈春秋进补

上周日,有朋友看到牛导给一位老健友(也是位广受爱戴的仁厚大哥)一个手写春秋进补方子,就问能否告诉他。

(1) 一般来讲,牛导对各种各样的进补方子不是很迷信,往往抱着 “有聊胜于无” 的态度(即往往心理因素大于实际进补效果)。之所以如此,并不是说进补不重要,而是因为人类(尤其我们中国各地的进补物品及方法)目前尚未有权威科学标定 方法确定哪些进补物品和方法能对什么类型体质起到什么 or 多大作用。

(2)为什么说进补是重要的?人体健康是依存于客观环境的,犹如 一辆汽车一样。汽车到了冬天,要换雪胎,换不同 transmission oil,乃至不同汽油标号等等,就是因为冬天的气候不同于夏天,汽车要适应这一冷气候。人也是一样,从秋到冬,又从冬到春夏,人体要承受 or 适应不同环境气候。青壮年期的适应能力要强于幼儿期和中老年期。那么,适应得好,就不会损害健康,反之,就会危害健康。适应的方式无非是:调节环境(气温 和空气质量),换季衣物和改进调节饮食(这就包含适当进补)。具体如何调节饮食和进补,就太复杂了,往往因人而异,而且正如前面提到的,目前尚无权威资料 和研究。

(3)牛导个人的春秋进补法(仅供参考,不构成任何建议)(牛导欢迎各位专家指教):

原材料:上乘切片好的天然 未加工过的原生西洋参(raw material)小薄片:1~2 勺;上乘桂圆 6~10颗(年过40的人一定要确定是否有糖尿病嫌疑,无,且口味偏甜,可适当取上限值或多几颗,否则,取低限值并与其他糖分物共同考量);上乘枸杞子 1~2 勺。

饮用方法:春秋一般 2 ~ 3天一次(最好是睡眠前,bed time);将上述原材料放入口杯(瓷器饮料杯),取电热壶开水(100~110°C),冲泡后加盖。5 分钟左右后可以饮用。

4. 【牛导提示】:健步时如何保养脚?即参加 hiking 时,对 “帽,鞋,袜,鞋垫”的要求:

上周日因为要防雪化水,所以很多健友穿了高帮厚重鞋,导致包括 【百年大哥】在内的好几个人的脚都不堪其苦。还有位新健友告诉牛导,周六走得爽,挑破了一个水泡,周日继续参加健步。敬请各位健友一定引起重视(牛导以前 专门讲过):因为 hiking 会对脚局部磨损,所以保护好脚是每个 hiker 的必备功课!

(i)Hiking 前,如准备穿新鞋,一定要合脚:事先穿 5 到 10天(每天 穿脚上 2 小时以上)! (ii)每次hiking,鞋一定要垫上 3 双毛毡垫,中间夹2层带气孔的皮垫(or 人造革垫)!(所以,买鞋时,要买大一号的。) (iii)每次hiking,一定要内穿2双棉质袜子,外穿一双厚羊毛袜子。

(iv)每次hiking,一定要随身有个能捂耳朵的帽子,因为冰雪消融,春寒料峭,乍暖还寒。

(鞋垫子及毛袜子,还有春秋健步用毛线帽子,Dolla Roma 及 Everything is One Dollar 店都有卖啊。)

5. 关于星期六(Mar.26)的 “让我最后再看你一眼”:

(1) 这是牛导非常钟爱的一条经典 hiking 线程!既有万年峡谷,又有登高望远“极目楚天舒”的气概和胸襟,更有美妙花房调节中途疲劳。大有“一张一弛,文武之道”的风格。尤其值得一提的是4季都有 2 处 5星级washroom服务(冬天开放时间短些,但别的地方冬天都是 closed)。春暖夏至后,更是适合健步,但因地处市区中心,游玩和 BBQ 的人太多,牛导就不去了。是谓之 2011年 “让我最后再看你一眼”(同时,那样的雪景今年也恐难再现)。

(2)那天,牛导把集合时间定在 12:30,是因为那个mall 的关闭时间是 6:00PM,所以牛导想留一个小时给大家休息和逛 mall shopping。

(3)那天上帝真的对我们不薄,整整4个小时都是晴空万里,春光明媚,春风和煦,沿途很多小草树木都有嫩芽芽在争相露脸,很是让人爽心悦目!

(4)那条线路还有个特点,是有一段虽不特别陡峭,但坡度适宜又很长的山坡:便于拉开最后一道筋腱,把人仍到床上。

(5)请各位健友记住那个集合地点啊:那里是 6 条优质 hiking trails 的交汇点,牛导以后还会用那里作集结地的。

6. 关于星期日(Mar.27)的 “和平使者春访行”:

(1)因为那条线路离开了多伦多市区,愈远愈清寂,虽是难得的美妙健步线路,但一个人健步是对人的胆量的考验。牛导建议健友不要一个人去。最好方法是像我们那天一样,几十号人,鲜氧好,无人打扰,只有我们给那片保护区带去人气。

(2) 路上我们看到的那个 Greenhouse,应该是可以参观的,但那天雪化水使道路很有些泥泞,所以不便探索。下次地表水沉降后,肯定去。同时也可以比我们 上周日 mark 的地点去更远更美的地方!

(3)牛导以前讲过 健壮美艳的 白人喂马妹妹啊,好多健友以前还奚落牛导 “尽会画饼充饥,还不知是真是假”!这次看到了啊,大家要给牛导说公道话啊:不能当时都挪不了步,事后个个不厚道。

(4)牛导那天带的线路,行家形象地称之为 “棒槌綫”。参加过的同学,想想,像不像?!

(5)因为雪化水的影响,返程给大家走了一段非原野道路,也省去了好几个参观点,趣味性受到影响。下次再去,牛导一定补上.

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