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2013年11月12日 的存檔信息

上海馄饨PK北方水饺

上海是个移民城市,很多像我这样土生土长的上海人都喜欢面食。小时候有吃馄饨或饺子的时候,就是改善伙食的一天。那时候没有冰箱,馄饨与饺子皮都是买现成的。弄堂口粮油食品店人民币二毛多一斤的馄饨皮,新鲜,有嚼劲。当然父母如果是北方移民,就喜欢自己动手做饺子皮。 像江浙一带的南方人一样,上海人喜欢馄饨更甚饺子一些。那时饭店里锅贴(煎饺)在上海人心里位子甚至比… (閱讀全文)