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2013年11月19日 的存檔信息

生滚鱼片粥-中老年的至爱

生滚鱼片粥是我家保留的私房菜之一,也是深得朋友们喜爱非正规宴请时的贴心主食。多伦多的冬天是漫长而郁闷的,但如果晚上冒着凌厉的刺骨寒风踏雪回家的你,一想到有一窩你太太煲的充满爱心的鲜润嫩滑,冒着缕缕热气的生滚鱼片粥在召唤着你,是否有一种回家真好的冲动? 鱼片粥要煮得好,鱼的选择与料理是关键,当然粥的焖煮更是耐心与火候的考验。选用新鲜,上好的大比目鱼鱼… (閱讀全文)