My Favorite Things:湖光,水鸟,甜品

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《音乐之声》是我们心目中永恒的经典。里面众多可爱的歌谣里尤其喜欢《My Favorite Things》

其中的

“Silver white winters that melt into springs 银色寒冬化作春光融融”

也正是我们最钟爱的Moments。。

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Horned Grebe(Podiceps auritus)

我们叫他“金毛仔” 发型超炫酷,像做了highlights

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Red-necked Grebe(Podiceps grisegena)

多么有趣奇妙的世界

人类的世界里,皇和后,王子和公主都会佩戴crown来显示尊贵,威严。。

而鸟儿的世界里,像这两只红颈grebe 也会尽情发挥小宇宙,把黑色羽冠竖起,呱呱地叫着争春。。。

也只有在这几个星期,才能有机会看到这个样子的Red-necked Grebe, 其它季节里,非常普通平凡,一点都不起眼。。

Laughing以下几张是女儿拍的片子,阳光正好,晒晒~ 哈哈

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Male Red Breasted Merganser(Mergus serrator)

**动作,神态比爸爸上回拍到的还好,唯一可惜的是颈部羽毛过曝了,下回请注意调好曝光补偿**

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可爱的Beaver,阳光下毛色闪闪很漂亮。。

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认真的观众

湖面上其实上演着水鸟春天剧场。 几只公的红颈grebe 为了某位姑娘“先是口角,再而动武”一幕接着一幕。。

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小“金毛仔”捕到鱼儿了,鱼实在太大了,真怕它会呛到了。。

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清綾綾的水。。。

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轻舟一叶

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云河,天空,水色, 飞翔—-my favorite things..

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静静晒太阳的幸福。。

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春阳和煦,但春色缺缺,芦苇也静静等待着换上绿色衣裳

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春天在哪里? 莫非在我们做的甜品(panna cotta) 意式奶冻里? 

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这杯是女儿笑眯眯地做的,祝福朋友们笑口常开。。

“I‘ll try my best to keep your smiles” —也是我喜欢的最动人的情话。。。

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Panna Cotta, 在意大利文里字面意思,就是煮过的忌廉。传统的panna cotta 是和新鲜的莓子,or 朱古力浆一起吃,现在你就可以发挥你的创意,这款意式忌廉布甸,口味浓香,造型高雅。花上短短几分钟就能做好这道甜品。如果你不喜欢太甜,糖可以减量,vinilla extra 是去gelatine 腥味的,也可以用vinilla 粉代替。

材料:

淡忌廉(light cream)  250 ml (一杯)

牛奶                 250 ml(一杯)

gelatine             8ml (1.5 茶匙)

糖                      40-50g

Vanilla Extract     5ml (1茶匙)

做法

1。 预留约一汤匙牛奶,余下的牛奶煮开,然后再用预留牛奶将gelatine 浸泡(要等牛奶差不多煮开才拌匀,不然会凝固)

2. 将gelatine 投入滚烫的牛奶中,搅拌使之融化到牛奶中去。 完全融化后,加入糖。

3。糖溶化后,加入淡忌廉和vinilla extra 搅匀。 4. 分装人容器内,直到凝结成果冻状。

小小心得1.我们会把白糖的分量减半(比较健康),甜味靠芒果酱和水果补足2.家里没有vanilla extract 也不用特别去买,我们通常都不用。

3. 拍食物还是自然光好,昨晚灯光下拍的,光线差了一点点。。

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My Favorite Things

我喜欢的事

Raindrops on roses and whiskers on kittens 玫瑰花上的雨滴 和小猫咪的胡须 Bright copper kettles and warm woolen mittens 明亮的铜水壶 和温暖的毛手套 Brown paper packages tied up with strings 扎着细绳子的牛皮纸包 These are a few of my favorite things 这些是几件我喜欢的事

Cream colored ponies and crisp apple streudels 奶油色的小马驹 脆皮苹果 Doorbells and sleigh bells and schnitzel with noodles 门铃和雪橇铃声以及炸肉排拌面条 Wild geese that fly with the moon on their wings 野雁的双翅映着月光飞翔 These are a few of my favorite things 这些是几件我喜欢的事

Girls in white dresses with blue satin sashes 女孩们穿着白裙子系着蓝缎带 Snowflakes that stay on my nose and eyelashes 雪花停留在我鼻尖和睫毛 Silver white winters that melt into springs 银色寒冬化作春光融融 These are a few of my favorite things 这些是几件我喜欢的事

When the dog bites 当狗咬的时候 When the bee stings 当蜜蜂蛰的时候 When Im feeling sad 当我感觉忧伤的时候 I simply remember my favorite things 只要想起这些我喜欢的事      And then I dont feel so bad 我就不再那么难过

 

实在太喜欢这首歌了,网上淘了来,贴在这里,童鞋们重温一下,但愿你我他也能重拾简单的欢喜。

祝福朋友们四季平安,多多享受喜欢的事物。

 

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22 条评论

  1. 1. mangniu said,

    2013年4月1日 13:57

    牧童女儿的摄影越来越精彩,青出于蓝而胜于蓝!

    你的菜肴拍得也很精美,也是一大特色。

  2. 2. 莽牛 said,

    2013年4月1日 13:59

    牧童女儿的摄影越来越精彩,青出于蓝而胜于蓝!

    你的菜肴拍得也很精美,也是一大特色。

    :)谢谢牛叔鼔励。这个水鸟季,您收获丰盛啊,相册了舔了几只新品种的水鸟呢?

    让我们好好享受相同的爱好: 鸟摄吧!

  3. 3. jane12345jane said,

    2013年4月1日 14:22

    我喜欢的事:甜品,音乐,人少

    :)真好!enjoy~~

  4. 4. 小闷 said,

    2013年4月1日 14:46

    你家新星很快要赶上你啦。研究了一会儿才发现那列砖头是怎么立起来的,眼力太差了,哈哈哈!

    :)哈哈,谢谢小闷,你发现的树儿特美,特有趣,很有洞察力。。

  5. 5. 凌波仙子 said,

    2013年4月1日 15:11

    先过一遍···回头细赏,这美的立体演出···

    :)谢谢仙子,有空请来分享your favorite things….

    我猜,书本,电影。。。。肯定在其中。。

  6. 6. 远方无声鸽 said,

    2013年4月1日 16:26

    还照到了我们的国宝—Beaver,也和熊猫一样可爱。 你的歌是如何安上去的,教教俺!

    :)谢谢鸽子喜欢。

    51 博文中有很多如何在文中插入音乐的贴子。你可以搜搜参考一下。我只会加只“小虾米” 呵呵

    http://blog.51.ca/u-256588/  博友和者盖寡A分享了很多篇非常详尽给力的相关博文。

    在此非常感谢乐陶陶的朋友和者盖寡的分享和帮助

    **如果阿寡不喜欢把blog link 在这里,请通知我一下****

  7. 7. olive tree said,

    2013年4月1日 16:33

    很有意思的笑脸~

    :)送给你

  8. 8. 加国无为 said,

    2013年4月1日 18:57

    牧童和牛蛙不约而同的拍—-Moments,正所谓英雄所见略同,我喜欢的事:人少,音乐,甜品:-)

    :)拍照,就是定格每一个令人心动的,想记住的瞬间。。

    不是英雄,所见略同的是: 人少,音乐,甜品。。。 也是my favorite things.. 那就让我们好好享受自己喜欢的! 

  9. 9. 加国无为 said,

    2013年4月1日 18:59

    不好意思,太忙了,写了个错别字,“牛蛙”改成“牛娃”

  10. 10. 紫雨风弦 said,

    2013年4月1日 21:06

    青出于蓝胜于蓝!太喜欢那只胖乎乎的Beaver了!很喜欢乃冻,QQ的东东我都喜欢!

    :)紫雨好! 虽说长大了,女儿还是很小女孩心性,拍着玩的,出去时,宁愿拿IPAD, 都不爱拿相机。哈,见到硬币上的国宝,兴趣就来啦。

    很多年后,只能靠这些照片来回味她和我们一起看过的风景,谈笑的好时光吧!

    panna cotta 不QQ 呢,像豆花一样软滑,

     紫雨有空也分享一些QQ的东东?这些天想吃QQ的“桂花杞子糕”呢,之前好像看你贴过?。。谢谢

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