033便利店请人记

chriss - 2014年12月3日 - 58 浏览

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冬天了,天冷,懒得出门,在家里蜗居,看看连续剧,绣下十字绣。懒懒得也懒得写博客。呵。越不写越懒得动笔。转眼离上个博客快一个月了,都对不起天天来我博客逛一下的人了。今天督促着自己赶紧写一下。

便利店最麻烦的就是请人,一般都是夫妻店,两人轮换着看店,进货,做家务,看小孩。不过这样的生活长久了,感觉夫妇两都没时间对话和交流了,如果是上居下铺可能还好点,如果不是就一般没时间沟通。所以我和先生在密市开小店的时候就请了HELPER.我们都喜欢有点家人团聚,一起度假的时间。在密市中国人还比较多,请个中国HELPER还比较容易。当时就在51上做了个广告就找到了一个已往在便利店做过的女孩。这个女孩看起来不是那么机灵不过人也比较朴实,便利店请人关键就是要老实可靠的。因为大部分时间都是HELPER自己一个人收钱看店,所以最怕请的人小偷小摸。因为怕请的人不可靠,很多便利店主都不请人,长年自己看店,确实辛苦。这个女孩周未会帮我们看一天店,这样我们周未就可以全家人一起休息一下,去公园逛逛,朋友家转转。小店收入不高,所以也不能请她看更多天,不过这样我们已经很满意了。

后来来OSHAWA开了大一些的店,开了半年我们对店的业务基本熟悉掌握了,也打算请个人,在51上做了广告,不过四年前好象不是很好招到中国人,可能小镇中国人很少,外国人交流起来不方便,我们也不想请。正好朋友店也在OSHAWA,请的一个韩国的女帮工。年纪差不多60,不过人很勤快,上个博客我讲到感觉她很不错。唯一不好的就是她非要一天从早6点工作到晚9点,其实早上我们要来开门,晚上又要来关门,这两头的两三小时请她实在划不来,而且一个人工作这么久,到后来我总觉得工作效率不会高。不过看她把店收拾的干净整齐,加上顾客都喜欢她,也就继续请她。后来先生回国的那段时间,我还放心的给她钥匙让她早上开门,晚上关门,这样我们还可以去度假两三天,感觉很方便。她给我们看了三个月左右的店,后来朋友的店卖掉了,她觉得一周只能工作二天时间太短,就在多伦多又找了个工作,老板又想让她工作六天,她就辞去了我们这边的工作。等她走了以后我发现了一个大问题,每次她当班的时候,她都激活十本以上的10元刮刮卡!!!加上其他5元,3元的卡,她要激活一次二千的卡。其实一天最多卖1-2本10元的刮刮卡呀。我又想起新闻上讲的一个华人便利店请的韩国员工偷走店里的刮刮卡,3年偷了好几万的事情。吓了我一跳,我赶紧把她工作的这3个月的激活记录都查了一下,发现每次都是激活2000元的卡!!!我觉得她一定是偷了我的刮刮卡,赶紧查录像,又发现录像的电源不知什么时候掉了,不知是她故意弄掉的还是不小心打扫卫生的时候弄掉的。反正是没法查,问朋友,朋友说在他的店里她也是这么激活的。唉,我伤心的想,这下不知被偷了多少钱呀。看来请人千万不能大意呀。没事还是要实时监控一下,核对每天的账目。:(

没有HELPER感觉还是太累,在51上招到一个没有以往便利店工作经验的50岁左右中国男人。培训了一个月左右,他终于可以自己看店了,可惜的是顾客不是很喜欢他,我们只是在周未请他看看,他平时还有自己的工作。后来他干了2个月因为要回国一下,我们只好另请其他的人。另一个朋友正好在OSHAWA也买了店,他们有个韩国老头帮工,以前一周帮他们的前店主看7天,现在只有看3天,也找其他工作,我们虽然对韩国人有点心结,不过请不到其他人只好请他来试试。韩国人好象就是很勤奋,这韩国老头也60多岁了,可是还是天天辛苦工作,也爱卫生,一来就把我们店打扫的很干净,扫地拖地,打扫灰尘,自己摆货,而且我们每天对账,他也没什么过错。可惜他年纪大了,我们店在繁忙时段很多人排队的时候,他慢悠悠的,顾客一排就到了门口,很是不满意。我一般2分钟处理完一个顾客,我分析了一下他要6分钟才能处理完,后来用了他半年顾客总抱怨我们就没再请他了,还是请个年轻点的好。

今年我们在51CA上又发了招工广告,不象几年前,这次很多从士佳宝来的人应聘,他们说开车去多伦多工作很堵车不如开车到这边一点不堵车。而且很多都是有便利店工作经验的人应聘。我们最后选择了一个年轻刚大学毕业的女孩,这个女孩看起来也比较朴实,而且人也漂亮,顾客喜欢。呵。暑假期间她每天来店里帮工,顾客果然都很喜欢她,她也动作快,年轻就是好呀。不过她不象韩国HELPER那么勤快,不会主动打扫店内卫生,摆货。没办法,没有完美的事情呀。有了HELPER天天来帮工,店就只需要我或者先生一个人去看一下就好,这样先生就可以腾出时间来每天去跑步健身游泳。我就可以去做房产经纪,赚点零花钱了。不过这个HELPER9月份又去上学了,结果只好又重新招聘,很快招到一个以前开过店的50岁左右的中国男士。他看起来比较马大哈,不过人看起来诚实可靠,所以我们就招他过来了。顾客到也没抱怨,他对顾客也有说有笑的,而且他的工作时间很多,也能吃苦多干。这样我先生就可以带着他父母加我家小妞一起去古巴度了8天假,他每天来看看店,我去收工就行。请HELPER就是这样,如果能请到顺心如意的,其实多开几家便利店也不错。

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