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苏而年菜系列——素食宴

2013年2月19日 | 作者: 苏而 | 3,393 浏览

朋友一家食素,新年到访,为免尴尬,俺放弃了逢年过节海鲜鱼肉的习惯,做了一桌健康减碳的百花年菜素食宴,不想从菜式到口味都大受欢迎,甚是欢喜! 米兰吉祥招财卷 菜品特色:金针菇、藜麦、香芹、胡萝卜、黑木耳炒香成素馅,腐皮卷包后下锅炸香,覆以藜麦玻璃芡。藜麦的青草香中裹着独特的鱼籽般脆实口感;金针菇富有弹性,有嚼劲,香芹、胡萝卜及黑木耳色彩明丽,营养搭配… (阅读全文)