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都说怀揣一颗中国心,身上烙着中国印,然而除此之外,我还长个一张中国嘴,最爱中国传统美食,尤其特别的是,对中国茶情有独钟,几乎不可一日无茶。 茶文化在中国历史悠久,在我的餐饮史上也占了相当的年头。出国之前就尤爱品茶,一位朋友早先领我步入茶道(此茶道非彼茶道也),此后便一发不可收。既为爱茶之人,家中必备不少精美的茶具(当然是功夫茶具),外人来看俨然一个… (阅读全文)