平淡日子

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 找到了工作,心就安定下来了。我的工作是在Renaissance酒店的宴会部(Banquet and Conference,简称B&C) 做服务员,由于该酒店位在曼城的市中心,档次也较高,所以不少单位喜欢在那里开会、开晚会,不少婚宴也在那里举行。我们的工作主要包括布置会场、提供酒菜服务和清理会场。布置会场要根据客户的要求,如果是白天开会,那么就得考虑背景如何设置、会议室内该放多少张桌椅、桌子上要不要放印有公司名称的信笺和元珠笔等等。如果是晚上开晚会或婚宴,就要考虑设一个接待处,有一专人站在那里迎接顾客,为他们倒红酒或饮料。我很喜欢这种场面:男嘉宾们西装革履,女士们穿着漂亮的晚礼服、戴着礼帽,一个个彬彬有礼、举止大方,当他们优雅地从我手中接过高角杯,轻轻地道谢时,我真的希望自己成为他们中的一员。

大厅里的餐桌上要预先摆好各种餐具、餐巾、酒杯等。在工作的过程中,我学会了不少西餐的基本礼仪,比如餐具的摆放和使用非常有讲究,中间摆放一个装饰碟,右边摆刀和汤匙,左边摆叉子。酒杯摆在右上角,放餐巾扎成美丽的蝴蝶结放在酒杯里。使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。如果是自助餐,我们只需设一个自助餐桌,上面放十几盘美食和碗碟,顾客自取自拿。如果是订餐,即会议主办人预先下订单,酒店厨师根据菜单做好餐,然后分好一份份,放在碟子里,上菜时,我们就将碟子从厨房端到餐桌上,一般要从客人的左边上菜,而且要说: excuse me。吃完饭后,我们就收拾桌面,将脏碟子和餐巾撤走,等桌面清空后,他们就会举行PARTY,开始喝酒跳舞,我们负责帮他们点饮料。

看他们跳舞是非常有趣的事情,不得不承认,英国人的音乐感是比我们强,跳起舞来有板有眼的,也许他们经常参加此类活动,非常地放得开,什么夸张、搞笑的动作都做得出来,逗得我们旁观者哈哈大笑。但是喝醉酒后,英国人的劣根性就尽显无遗,男女间肮脏的勾当就浮出了水面,两个陌生男女旁若无人的尽情拥抱、KISS或抚摸,等PARTY一结束,就直奔一夜情而去了。

但是这份工作还是给我带来不少乐趣。虽然这份工作不太稳定,因为不是每天都有单位来酒店开会或办婚宴的,但一周20个小时的工作时间还是基本上可以保证的。经理JOHN对我很关照,只要有活干,都会尽量安排我。而他的生日和我的只差一天,所以很好记,每年他的生日,我都会发短信祝他生日快乐,这个习惯一起维持到多年后的今天。

有了稳定收入,就得考虑上学的事情了。Salford大学昂贵的学费(一年5000镑)让我望而却步。好在当年Machester Central College刚好在曼城开张,做为该校的第一名注册学生,我得了一个打折价。学费不贵,当然教学素质和其他院校就不可相提并论了,尤其是刚成立的学校,存在着不少弊端。但是语言这东西,需要一个长期积累的过程,而非短期内可以拨苗助长的,只有多练习,step by step,才有可能进步,所以我更注重学校的语言氛围和学习环境。好在这学校有很多外国学生,我有很多实践机会。在那里上学的一年时间里,我几乎没有逃过课,家庭作业都按时完成。英文成绩有了很大程度的提高,从雅思4.5飞跃到了6.0。

当时我住在Salford区的一栋学生宿舍楼里,那里住的几乎全是来自中国和希腊的在Salford大学读书的学生。我的舍友是一个刚满20岁的希腊女孩,长得超级纯真漂亮,人也很聪明。从她身上,我知道了什么叫幸运的天才少女。她家境优越,父亲是希腊一家知名医药公司的大老板,她对钱从来就没有概念。她曾经是希腊国家体操队的队员,代表过希腊参加欧洲体操比赛,获得了团体赛第二名。她从小学习拉手风琴,取得手风琴教师资格证书。她精通6国语言,现在在Salford大学读翻译专业。她的母亲做得一手非常好吃的巧克力饼,经常邮寄过来给她,她总会和我一起分享。她有一男朋友,住在我们楼上,也来自希腊。那男孩长相和家境一般,举止粗俗,而且在下巴钉了一个长钉,显得很异类。我经常很郁闷地想:他怎么可以高攀上那么出众的女孩?他下巴的那个长钉会不会影响他们接吻?有一次忍不住问了舍友,她回答说其实她也不喜欢男人在身上脸上打孔打钉,那个钉让他们接吻时非常地小心,但是这不影响她爱他,爱他的霸道和沉默。

忽然有一天,舍友哭哭啼啼地来敲我的门,说那个男孩有外遇了!!而那个外遇也是她的朋友,曾经来找过我们宿舍,我也见过,很普通的一个女孩,和我那美若天仙的舍友简直无法可比。我可怜的舍友真是输得心不甘情不愿啊!郁闷之情久久挥之不去。直到圣诞节过后,她从希腊度假回来,兴高采烈地告诉我一个好消息,她又有新男朋友了,我看了一下男孩的照片,真的阳光无比、帅气无比!而且人品、家境极佳,和我舍友真是天生一对。终于明白一个千古不变的真理:什么锅配什么盖,什么门对什么板!

开开心心地打工,认认真真地读书,平平淡淡地生活,这正是我所向往的,所以在那1年半时间内,我过得很惬意。

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    28 条评论

  1. 1
    行走天下 - 2012年10月14日 07:52

    只有平淡的日子才是人生的真谛,人生就是由无数个平淡地日子组合而成的。平淡的日子让人踏实、让自己的人生平稳,那种有大富大贵就必将有大起大落的日子,所付出的代价是否值得,只有他自己心里更清楚。

    问候新朋友。谢谢光临。是的,任何东西都有个BALANCE POINT, 有大起就必定有大落。最终我们要回归的都是平平淡淡。

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