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2015年9月1日 的存档信息

隔夜水 不宜飲用 有毒生癌?

每當生病,周遭定必有人說:「飲多啲水啦」。飲水,彷彿與健康之間,已被劃上一個等號般。但飲隔夜水呢?水又有沒有保鮮期?不停翻煲的水又怎樣? 傳聞一:會致癌 有指用電熱水煲不停翻煲後,水會釋放有毒的亞硝酸鹽,多飲用會致癌。華中科大同濟醫學院教授吳志剛指出,進行實驗後發現,食水多次被翻煲後,亞硝酸鹽含量仍較礦泉水低,可以放心。 傳聞二:保鮮期只有十六小時 有指… (阅读全文)