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排走體內太多的鈉 可吃含豐富鉀的食物

鈉 鈉是身體所需的礦物質之一,負責平衡水份與血壓,可影響蛋白質及碳水化合物的新陳代謝,及幫助傳遞神經訊息,故不能完全不吸收鈉。鈉的主要來源是鹽,也可從天然食物、加工食物及調味料中吸收。食鹽含有鈉和氯,其中鈉佔40%、氯佔60%,即每克鹽含0.4克(400毫克)鈉。 身體日常運作固然需要鈉,但攝取太多鈉卻會損害健康,包括增加患上高血壓、水腫、腦血管病變等風險。 鈉… (阅读全文)

控制食慾降血糖 花生驚人5大好處

花生是台灣人飲食中很常見的食物,但許多控制體重的民眾以為花生熱量高,長期對它敬而遠之。事實上,國外研究發現,花生對於減重的人很有幫助,還可同時預防多種疾病。只要你確定自己吃了花生以後不會過敏,其實可以適量攝取,就能從中獲得健康益處。   1.控制食慾 花生是具有高飽足感的食物,而且可以維持較長的飽足時間,對於減重的民眾來說,可以有效幫助控制食慾。一… (阅读全文)