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偏頭痛小百科 (二)

五、防止和治療偏頭痛還需要服用含鎂和維生素B2的食物,鎂能調節血流和放鬆肌肉,對某些人來說,即使只缺一點鎂,就能引發頭痛。缺鎂,除了頭痛外,腿會痙攣抽筋、難入睡、手或腳上有針刺感。你可能是其中一個喜歡吃午餐肉、腸仔的香港人,這種加工食品會耗損你體內的鎂。多吃全穀類食物、堅果種子(如葵花子、杏仁、腰果、榛子等)、花椰菜、豆腐、洋薊(artichoke)。建議每… (阅读全文)

牛奶的迷思:飲得多強骨骼?

牛奶在很多人眼中,是鈣的同義詞,也跟健康骨骼有直接關係。 奶類製品公司自然會說,牛奶是萬能的,小朋友喝可快高長大,因為「只吃其他食物得不到足夠營養」;大朋友喝就能夠補充鈣質,預防骨質疏鬆。 事實真的如此表面嗎?最新發表的瑞典報告,追蹤超過 100,000 個瑞典居民的喝牛奶習慣廿載,包括由 1987 年至 2007 年,監察 61,400 個女性的習慣;而在 1997 年則開始對 45… (阅读全文)