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香椿、臭椿与毛臭椿(椿、樗、栲)

2014年4月18日 | 分类: 博采 (全局), 未分类 | 作者: 农家苦 | 1,532 浏览

一般民众都知道香椿的嫩芽和新叶能吃,臭椿的则不能吃。所以,如果问他们香椿“香”在哪里,他们一定回答的干脆而又肯定;可是如果问他们臭椿“臭”在哪里,恐怕能回答的人就不多了。  香椿、臭椿和毛臭椿,它们都是羽状复叶的落叶乔木,外观看上去非常相似。不要说一般民众分不清彼此,缺乏实践经验的专业人士,也经常在识别它们的时候犯浑。  香、臭、毛三者虽然外观极其相似,… (阅读全文)