安大略“捧顶节”华人一饱口福(视频)

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作者: 颜宾

朋友,你参加过“捧顶节”吗?或者,吃过“捧顶”吗?

捧顶(Poutine)是一种常见的加拿大菜,起源于魁北克省,用炸土豆条制成,配上浅棕色浓汁酱和奶酪,属法国风味,鲜美可口。

捧顶节(Poutine Festival),顾名思义,就是吃捧顶的节日,中国农历3月26。

据说,这道美食还是中国人民的好朋友白求恩同志发明的。

白求恩同志是位加拿大人,是我们永远怀念的朋友。

翻开中国历史,二十世纪三十年代是中华民族最危险的时候,是中国人民最倒霉的时候,就是在这个时候,白求恩同志为了帮助中国人民的抗日战争,不远万里,来到中国。

白求恩同志为了中国人民的解放事业,献出了他的宝贵生命,他的鲜血洒在了中国的土地上!

中国人民的伟大领袖毛泽东主席写下光辉篇章《纪念白求恩》,号召中国人民学习白求恩同志的国际共产主义精神,做高尚的人,纯粹的人,有道德的人,脱离了低级趣味的人,有益于人民的人。

年青的白求恩在魁北克工作的时候爱上了一位漂亮姑娘,名字叫“Poutine”。

一天,白求恩做了一道菜,甚是好吃,就请邻居小朋友给Poutine姑娘送去,以菜传情。

为了不让小邻居送错人,白求恩便在菜盒上写上姑娘的名字——-Poutine。

几个小朋友嘴馋,一边走,就一边尝尝,没走多远,一盒菜就被尝完了。

一盒菜吃完了,不解馋,几个小朋友回家要妈妈做来吃,妈妈一问什么菜,小朋友们就把菜盒上那姑娘的名字——-Poutine当成了菜名告诉妈妈。

捧顶菜先是在魁北克省出名,后来就传遍了加拿大;先是在加拿大人里传,后来中国人也爱吃。

中国人享受着捧顶菜美味的时候,心里就怀念着朋友白求恩。

请视频欣赏加拿大首都渥太华的捧顶节。

请点击视频:http://www.56.com/u59/v_MTEyNzk1NjMy.html



  

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    3 条评论

  1. 1
    samtung - 2014年4月27日 03:12

    食物,因人而红的不在少数;白求恩大夫的恋情,把这大份的咋薯条,也给了我们中国的老百姓,一个很好的分享机会。以前,我们只会把这马铃薯,炖着吃,。。。东坡肉,左宗鸡,。。。对食物的认真,孔老夫子也有参与,所谓割不正不食。不过,要数浪漫,白球而大夫,得头筹。

  2. 2
    aa - 2014年4月29日 10:37

    唉, 作者中文太差了……… poutine 直译为 布丁 不就行了?

    谁知道你的 “捧顶节” 是什么东西啊?

  3. 3
    飞飞凤 - 2015年8月24日 22:12

    这个颜宾,是四川自贡的,一个逃犯,在加拿大到处鬼混,招摇撞骗,喜欢吃猪头,结果脑袋比猪头还大,最近就发了猪头疯。

    另外,他的神经已经不正常了,不时鬼哭狼嚎,挺吓人的,目前住在温哥华美华旅馆。

    大家可去一睹他的芳容!!!

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