囤积食物,似乎中国人最内行。过年过节,把太多的食物堆着,艺术品般欣赏的,似乎也以中国人最多。 宴请亲友,故意用菜“量”把被邀者吓得心服口服的事,似乎也只有中国人最喜欢干。 传统的农家除了有谷仓积粮食,有地窖藏蔬菜以外,少不了有大缸小缸的晒干的萝卜、豆子,或者是酱瓜,或者是糖蒜,或者是豆腐乳,或者是一些糟鸡、薰肉、咸鱼。总之,在没有罐头以前,中国人… (阅读全文)