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买了一个豆浆机,现在成了我家利用率最高的机器,基本上每一两天就要用它一次,现做现喝,新鲜可口,营养丰富!Smilemachine2.jpg

把各色豆豆用冷水泡几个小时,我用了去皮绿豆、黄豆、黑豆、叫不上名字的豆豆。。。用随机买来的小量杯量好一杯,倒入碗中,泡泡~~Laughing

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豆豆都长胖了,就是已经泡好了,把它们倒入机器,加入冷水(机器上有水量标志,我都是最大量),插上插头,按下按钮,然后就不用管了。。。(这也是我喜欢它的原因之一)Wink

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二十分钟左右,机器就开始用它的连续嘟嘟声喊你去喝豆浆了。。。这个机器所产生的唯一副产品“豆渣”是很细很细类似于豆沙的东东,而且已经熟了,每天都做,每天都会产生一小团“豆渣”,扔了实在可惜,想了一个好办法,那就是,把它和在面里,做成馒头。

我一般是把豆浆滤出来放在冰箱里喝冰的,好爽、好香啊~~

冰豆浆的同时,可以发面。。。

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面发好了,看看,哪用花钱去买全麦面粉嘛,我的馒头就是加豆渣的粗面!Tongue out

馒头蒸好了,看上去还不错吧~~Embarassed先自夸一下下!

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要骗儿子吃这两样东西,还要必不可少的一道菜,那就是肉酱!

肉酱是世界上最不用动脑筋作的懒人菜,碎肉下锅,用油炒熟,加入蚕豆酱或甜面酱,翻炒几下就得了,可以起锅骗人了。。。哈哈~~Laughing

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儿子闻着味,提着鼻子就从电脑上下来了,“妈妈,什么东西这么香啊???”

然后就看他们爷儿俩忙活了,把馒头掰开,夹进肉酱,一人一杯冰豆浆,大吃大喝,“还要”之声不绝于耳~~Surprised

有时候,豆浆消费很快,多做几次,副产品的产量也会上去的,又想了一个好办法,把滤好的豆渣内乘热拌进蜂蜜,然后放入做冰块的塑料格,插上牙签,做成冰棒,可以骗大伙多吃点粗纤维。。。

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别以为这是忆苦饭啊,味道可真不差呢,嘿嘿~~Money mouth

俗话说,吃光喝光,身体健康,看看,MAHU的厨房连豆渣都回收了,没有一点垃圾,多绿色啊~~

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