字体 -

今天介绍小餐包的作法。

我的小餐包,无疑是世界上最最独特的,因为它不仅是全麦面的,而且还掺了豆渣!其中包括黄豆、黑豆、云豆、绿豆等豆的渣渣,其实,豆浆机产生的豆渣已经不是豆渣,而是比豆沙更细的渣,所以,面包的口感很好,看看成品照片吧,一点不像忆苦饭吧?卖相还不错的说!(先自夸一下下!)Tongue out

bread1.jpg

做法:

1. 和豆浆机原配的量杯中,一杯豆所产生的豆渣,在微波炉内加温至温热。

2. 鸡蛋1个打散取一半,动物性鲜奶油whipping cream1/3杯,奶粉(Milk Powder2大匙,1/4,玉米油2大匙,面粉2 (All purpose+whole wheat各一杯)

3.料依次放入面包机内,然后将1.5tsp发酵粉倒在面粉上,不要沾到下层的液体。面包机放至揉面档,开启。由于量水每个人看得可能有些不同,面包机刚启动时,要观察下看能不能和成大块面团,如是面团太希,可分次加点面粉到刚好和成面团,关键要和软面,这样面包才柔软好吃

4. 两小时后,案板上撒点干粉,将发好的面团稍揉下,排气。将做好的面包坯放入铺了锡箔纸的烤盘上入烤箱,醒30分钟到1个小时左右。

5. 刷上蛋液,洒上黑芝麻,将烤盘放入预热至340F/170摄氏的烤箱内,烤12-15分钟即成。各家的烤箱不同,注意温度及时间。面包表面不烫手装入密封塑料袋里。

6. 如果表面不够金黄,可以在面包出炉之前把烤箱调至BROIL档烤1.5分钟即可出炉了。Smile

untitled.jpg

一杯自制蜂蜜热豆浆加上三两个餐包。

untitled1.jpg 

无论是小女人还是老女人,不用担心没有时间,不用担心对于五谷杂粮难以消受,这样的早餐都能帮你解决了。

秋天,是一个需要去秋燥的季节。让所有女人,都过一个滋润的秋季吧。Laughing

是恒久忍耐,又有恩慈,

爱是不嫉妒,爱是不自夸,不张狂,不做害羞的事,

不求自己的益处,不轻易发怒,

不计算人家的恶,不喜欢不义只喜欢真理,

凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐,凡事要忍耐,爱是永不止息

分享博文至: