红糖加酸奶减肥,这种方法是在杂志上看的,最好的是这东西喝了不拉肚子,而且多喝酸奶也很有好处的,一杯酸奶+2克红糖搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用的,效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后饮用体内脂肪更容易燃烧,为了避免有胃酸过多的感觉。红糖有利尿的作用,酸奶中的好菌能促进肠道的消化,不会对身体有任何的副作用。三餐可正常的吃,有人成功的减掉24斤,不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了。
下面是做法:
1. 空的酱菜瓶数个,筷子一根,放在锅中用水煮,这是消毒,可以让鲜奶在基本无杂菌的环境下发酵。
2. 拿出一包鲜奶,倒入煮好的空瓶中,不要倒太满,留出四分之一的空间,给接种用的酸奶。
3. 将这几瓶鲜奶用微波炉加热,放一到二勺糖或蜂蜜,再加入接种用的ORIGINAL的酸奶。(记住,不要用果味的,一定要用ORIGINAL的)
4. 用那根消过毒的筷子搅拌均匀,盖上瓶盖,然后放置在保温处,夏天就放在室温下,冬天就放在暖气出口或暖气片上5到8小时即可。
晚上做的,第二天早上就可以喝了,多余的放入冰箱内,可以储存好几天呢!
自己做的酸奶有几个好处:
1. 低糖。
2. 不含防腐剂和稳定剂。
3. 新鲜、经济。
4. 每天喝几大杯,身体健康,尤其对女性有好处!
吃一杯240毫升的酸奶,所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一,低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。调味酸奶通常含有过多的糖,所以最好选用原味的。乳酸菌有益肠道,促进消化吸收;强化免疫系统,对抗坏菌。研究发现,每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的机率降低了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶,能减少阴道念珠菌感染的机率。
好啦,简单吧,你也可以试着做啦!发酵时的保温问题,我是这么解决的,我用小电热毯把几个瓶子包起来,你也可以用保温电饭煲来试试,做好的酸奶,又厚又酸甜,吸管插在里面都不倒哦,全家人都爱喝,每次喝的时候我都象念经似地跟老公重温一遍那句话:“哼,到哪里去找象我这么能干的老婆!”他就一边吸一边点头:“嗯~嗯~~,好酸啊~~~”哈哈!
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嘿,首次试做就特成功,立马干掉一瓶,美的我自信心噌地增加。以后要随时孝敬老母亲这个了。谢了。
About temprature:
First heat the milk up to 180F=82C, then cool it down to 110F=43C, mix old yogurt:milk=1:7. If you want the yogurt thin, then keep it for 5 hours, if you want to thick keep it to 10 hours in the warm environment, then put some honey fruit, done.
那都N年前的事了, 谁知道她们现在在哪巴呢. 我得买奶去, 我用的是1%, LG说我应该用全脂的. 回头我都试试.
就爱问你, 怎么了.
我用的是2%的奶!
那你还不赶紧问问那些印巴婆?
落井下石的臭趴, 回头我留给你喝. 那瓶还挺好看的, 一般人他做不出来.
马虎你跑哪去了, 你用的是1%的, 还是2%, 要不就是全脂的奶, 菌种我买的应该没错. 我以前就听印巴的同事们说过她们做酸奶, 没往心里去. 赶紧的, 明就周末了, 我也好显叭显叭.
明白了,草草是按着鸡尾酒的样子做了新品种鸡尾醋奶
K K K , 说个笨字至于绕这么多圈吗, 明摆着自己做不出三层的酸奶, 在那嫉妒吗.
真是遗憾,人跟人就是不同,还记得我那个前段时间需要补血的朋友吗?她看了我的方法后,一做就成功了,还告诉我,他们全家都爱喝,跟北京卖的一样,想起了北京的酸奶!
你再看看你,居然把奶分成三层!太有才了~~
没呀!
有一个可能是奶太热了, 上面是豆腐渣, 中间是水, 下面还是奶, 没见过吧. 另一个还成, 就是奶清比较多, 哎, 我昨那个激动呀, 一会看一次, 跟小孩子过家家似的. 我今再试试, 非得做成了.
这雪人大妈的多好看, 看见她我就更想做成那杯酸奶!!!
快到圣诞节了, 有气氛!
Seaweed, 怎么样?做成了吗?估计正喝着呢,昨天我也做了,早上起来放冰箱了,然后就会越来越厚。。。
我把酸奶倒进去时, 就变成了碎豆腐脑那样的拉, 不是我弄的太热了吧.
先谢谢阿. 我不是较真, 而是我实在是太初级了.
再问一下, 加完热, 是不是就趁着这个温度, 把蜜呀, 菌种什么的放在里面, 然后, 最好就一直差不多这个温度的保持着? 说对了, 就别回了. 我这就做去.
海草,我比较马虎,从来没用温度计量过,“大概,差不多”就是我的惯用语了,呵呵~ 一杯或一酱菜瓶的鲜奶,从冰箱里出来,放到一千瓦的微波炉里热一分钟,这种热度,我想该有个50——70度左右吧,摸上去的感觉,比温水稍热些。。。。。。然后,保温的过程中只要保持在这个温度,也就差不多可以了。。。。。。祝你成功!
鲜奶要加到多热?
MAHU,俺也参照你和另一个地方的方子做了,应该说还算成功的,但是好象没你说的那么厚噢。
保温,我是放在开了灯的烤箱理的,效果应该不错。
从现在起, 第一件事, 买酱, 留瓶子!
周末好心情!
过来看看还有什么怪招?又在翻新什么呢??
狼来了?
MAHU啊乖乖,狼外婆来也,快把门儿打开,叫俺爪儿进来~~~ 晚上睡好觉,白天精神好,俺来你家吃,叫你管俺饱!
不错滴说就是狼外婆,边敲边唱:“MAHU啊乖乖,把门儿开开~~”
啥叫不错滴说?玩儿点猫捉老鼠的游戏,就是~~~
大门就这么被我轻轻地一叫,从此打开! 嘿嘿~~~
不错滴说,这是对付老公偷看博客的妙方,让他不看不知道,一看吓一跳,原来家有红杏,虽不出墙,也有被抢的危机,识相一点,好好呵护,加倍爱惜现在的幸福生活,哈哈~~
谁家的媳妇这么夸自己?—— 原来的确是个高手,啥都能来几样~~~ 你家那位先生知足不?不然有人要抢了去~~~
是一点儿都没有凝结.好,现在就去买菌种.好了一定拍照让你看.
丁香,如果温度和步骤没有什么差错的话,就说明你的菌种有问题,牛奶做之前微波炉加热了吗?在保温阶段的温度应该是50度左右,也就是摸上去不烫手,但有温热感,还有,你所谓的失败是什么情况,如果是水和奶出现分离,说明菌种没问题,可能是你做的时候不停地查看它,晃动了,如果一点儿都没有凝结,那么肯定是菌种的问题,说明接种用的酸奶里面没有活菌,奇怪的是,我做酸奶从来没有失败过,只有第一次,太激动了,不断地看,结果结起来的酸奶出现乳清了,也就是说被我晃动了,还是可以喝的,正是由于自己做了酸奶,由此我也知道了,商场里卖的酸奶里,是一定要加很多的糖和香精,还有稳定剂等等的东西才能好吃的。
至于接种用量问题,我提到了留出四分之一的空间,差不多就行,因为是活菌繁殖,所以用多就更快些,原本5到8小时,可能只需4到6小时吧,区别应该不大,好了,还有什么问题,我尽力回答你。
mahu,昨天,我立马就做了.但今早一看失败了.我用的是”liberty plain yogourt”做的菌种,有问题吗?还是我的菌量放少了?
浪石,不搞点发明创造,烧饭就变成了一个机械动作,没有激情的工作我是没兴趣的,经常翻翻新,才有意思嘛~~
这 mahu 除了不知道‘大草圈是什么’以外,还真有点绝招!
咱也要做!还有什么招一并抖落出来吧!
不谢、不谢,寒荷,健康食品,大家分享!
谢谢谢谢,我要学.
早老了,天天做吃的,就是吃的特别快,来不及拍就全下肚了
趴趴老了,也可望成为酸奶~~也开始做吃的了~~
总算是把今天做的吃的拍下来再吃了,要不一做好,就吃完 发现拍摄时间多于做食物的时间.
米虎要是被我气死了,有人记得通知我一声,我这几天忙,不太上博客。
入乡,这回我就气死米罗!
哈哈~~米罗连酸奶都嫉妒啊,你丫也太BT了吧?赶紧找一个菌种,种上,要不,老了就喝不到酸奶!后果很严重啊!
mahu做酸奶啦?
这里头还有个典故:话说三十年后mahu做了他奶奶,还喜欢在他爷爷面前照镜子,挑逗着眉毛对他爷爷说,“都这把年纪了,还是这么美。”
五、六岁的小孙子刨了一口饭正在夹肉肉,一听这话,小嘴里的饭团团全喷了出来,说,“奶奶,你丫酸不酸啊?”
他爷爷倒是乐呵呵的,几对祖孙碰到了,喜欢在人前自夸,“家有美妻”,小不点却深不以为然,嘟着小嘴说,“家有酸奶。”
那年,mahu做了酸奶。她不仅做了酸奶,今天,她还要教你做酸奶。大家要她教吗?
问:这回又该气死谁了? 答:爱谁谁 mahu doesn’t care.
能干,没话说!
同意茶博士的观点!
接种用的酸奶就是店里买来的酸奶,以后就不用了,每次快喝完之前留一些,作为下一次接种用的菌种!
买的时候记住要买ORIGINAL字样的酸奶,别买有FRUIT BOTTOM的,就对了!
接种用的酸奶是什么?
好,这次不说酸奶机了,省心.
我也做过,放烤箱里一夜,不用加温,第二天一早就好了。可惜我家的大小朋友都嘴刁,吃了一阵子就不想吃了。
哼,到哪里去找象我这么能干的老婆. 老婆永远是别人的好 儿子才是自家的好!!!