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百合叫俺上菜…在留言里俺没有回应,心里却总觉得有桩事儿,不太踏实…终于…逼自己化压力为动力,吭哧吭哧连煮带拍的折腾了一回,哎呀我的妈,这下对那些能煮会拍长袖善舞的美女们佩服得不行,俺真不是这块料啊~~

住北美大城市的好处就是中国胃没意见!SD超市的中国货不仅来自大陆,还come from台湾、香港、越南、东南亚等等。啥都有,能想到的就能找到。

今晚这四菜,基本是老家小时候的味道:

每个菜里都搁了蒜头。肉排先用冬菜蒜瓣大中小火煨烂,小锅开后腾腾地一直冒香气;煮饭时顺便把切片南瓜蒸一蒸,回锅快炒几下,加点原味排骨汁,绵软又有形;蚬肉又叫海瓜子,小时带壳活烹的比这小多了,也鲜美多了,呵呵;芥蓝学老妈的,用刀背拍一下菜梗,吵起来均匀易熟,不过还是没有老妈那两下子啦,偷懒没洗锅,没那么纯净···

煮饭时想起老久老久以前的一幕,在发小老晓家喝排骨粥,是她老爸也是俺老师做的,添了一碗又一碗吃到肚子滚圆…以实际行动捧场完毕,俺送上”天下第一粥“之赞美 -  呵呵,之后逢俺来老人家必下厨…陈年老酿,尤记否?

交功课吧 - 纯中式晚餐:

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