香辣芋头丸子

2017年4月25日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 1,123 浏览
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油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。

 

一、食材

1.主食材:芋头 600克、粘米粉200

2.配料:花生油500ml、盐5克、辣椒粉1克、五香1

二、步骤

1.准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。

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2.小芋头煮熟去皮;

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3.去皮的芋头压碎成芋头泥;

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4.把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水

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5.拌均好的芋泥做成小丸子;

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6.热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;

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7.改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。

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三、小贴士

1.芋头要买粉,才好吃;

2.芋头泥一定要的很碎,丸子才入味;

3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

成品图

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