分类:美食 的存档信息

卤肉饭

2018年2月5日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 2,156 浏览

主料:五花肉 辅料:煮熟的鸡蛋、胡萝卜、西兰花、香菇 调料:洋葱、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖 做法: 1,五花肉去皮,切成小丁。 2,香菇泡发。 3,洋葱和香菇切小丁。 4,炒锅上火,下肉丁煸炒。 5,炒酥后盛出备用。 6,用锅里的底油,下入洋葱、八角、香叶炒出香味,然后加入香菇丁。 7,再加入肉丁。 8,加料酒、冰糖、老抽。倒入适量水,煮开后放入煮好的… (阅读全文)

腊月,浓浓年味,从腊八豆炒年糕开始

2018年1月24日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 99 浏览

进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期,年味浓浓。当然,最有年味的还是美食,腊八豆、年糕,这是食物标准这春节到了。 每年的腊八节都会做上些腊八豆,过年当然要吃年糕,用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味,还很好吃。 年糕是我国传统的美食,软糯香甜,每个地方的年糕略有差异。有糯米做的、有粘米做的,有黄金还有杂粮的。以前的年糕只有过年才有的吃,现在想… (阅读全文)

椰香芋头南瓜煲

2018年1月19日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 52 浏览

材料:芋头,南瓜。 调料:盐,糖,淡奶油,椰子粉,黑胡椒碎,水淀粉,生姜,葱。 1.准备的芋头和南瓜。 2.芋头去皮切丁。 3.南瓜去皮切丁。 4.上锅蒸熟好的南瓜。 5.上锅蒸熟好的芋头。 6.椰子粉用温水调匀。 7.锅中少许油,爆香葱段,姜片。加入适量开水。 8.倒入淡奶油和椰子粉汁。 9.烧至汁水浓稠。 10.加入适量盐。 11.加入适量白糖。 12.加入适量黑胡椒粒。 14.加入蒸… (阅读全文)

老中医冬天的养生早餐,养胃、润肺、护肝,三合一,无花果小米粥

2018年1月17日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 51 浏览

无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材,含有丰富的蛋白质,维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”,能加速物质代谢,转换成能量、不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能,保护肝的作用。    无花果具有健胃清肠,微甜,加入小米粥中煲,不仅增加甜味、更有养胃胃的作用。 一、食材 1.食材:小米120克、无花果8个、 2.配料:白… (阅读全文)

火腿鸡蛋肠粉

2017年11月6日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 120 浏览

  有那么一段时间在为早餐是什么而烦恼的时候就会到一家快餐店买这个,好吃又不会上火,内搭材料还可以自己选择营养丰富。     平时买肉不多,所以这次用了火腿肠和鸡蛋比较常见的食材来做 【材料】        肠粉专用粉………………..150克        鸡蛋………………………….1个     … (阅读全文)

深秋初冬易咳嗽,酸甜萝卜条帮你缓解

2017年11月2日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 264 浏览

深秋初冬易咳嗽,食疗缓解,酸甜白萝卜不仅缓解咳嗽,爽口、开胃,酸酸甜甜,绿色蔬菜,健康美味。只需要简单的腌制,食材也简单(白萝卜、白醋、冰糖、盐) 今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮,用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。健康绿色的蔬菜,还能当零食、小吃,多吃也不怕长肉,酸酸甜甜,冰醋爽口。 白萝卜具有清热润肺,止咳化痰的功效,还有消… (阅读全文)

秋季滋阴润肺,从菜心瘦肉粥开始

2017年10月31日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 1,940 浏览

秋季滋阴润肺,多喝粥,从早餐的菜心瘦肉粥开始。菜心瘦肉粥,食材简单,荤素搭配,营养丰富,小火慢熬,浓浓的米香,配上嫩滑的瘦肉,加上新鲜的菜心。美好的一天从早餐开始。 一、食材 1.主食材:大米150克、菜心100克、瘦肉200克 2.配料:盐3克、油2ml、酱油1ml、香葱20克、生姜2克、 二、步骤 1.准备食材:大米、菜心、瘦肉、葱、生姜等; 2.大米洗净,浸泡30分钟,捞出,… (阅读全文)

让你吃出贵族优雅气质的水煮蛋,清香罗勒风味鸡蛋

2017年10月27日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 141 浏览

                       很多人吃水煮鸡蛋,是因为营养,快速,实惠才吃。但是觉得无味,很多小朋友包括大人,又不喜欢吃。水煮蛋的贵族吃法,人人爱吃,清香罗勒风味水煮蛋。 鸡蛋的营养不需要要我多介绍。但是熟与营养,必须介绍一下。其实生吃鸡蛋有细菌。(我是真心不敢吃),实践研究表明,鸡蛋刚刚熟的时… (阅读全文)

万万没想到,番茄炒蛋竟是道增肥菜!很多人都做错了

2017年10月27日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 130 浏览

要说一道中国的国民家常菜 番茄炒蛋一定是得票率前列的菜肴 很多人人生中学会的第一道菜 也是它↓↓↓ 这几天的微博上,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红发文称番茄炒蛋中藏着很多不健康的隐患,甚至是增肥的麻烦,网友们为此吵翻了天,番茄炒蛋真的能增肥吗? 记者专门请教了浙江医院消化内科、营养科、消化内窥镜室主任郑培奋,在郑培奋看来,番茄炒蛋确实不… (阅读全文)

糖醋菠萝排骨

2017年8月7日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 85 浏览

糖醋排骨是家喻户晓的菜,再配上菠萝,可以解腻,配上菜椒,以增观感。不妨秀一秀给大家看看。 主料:排骨约350克,红椒1/2枚、绿椒1/2枚、黄椒1/2枚、菠萝约300克、洋葱1/4个、香葱1棵。 腌肉调料:生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。 炸前调料:玉米淀粉1/2杯、蛋白1/2只量。 芡汁调料:茄汁1/4杯、白醋1/4杯、白糖1/4杯、水1/2杯、玉米淀粉1/2大匙、麻油… (阅读全文)