2015年9月18日 的存档信息

美味的果醬千層酥

材料 水,糖、少量鹽,低筋麵粉220g,黃油40g,黃油180g(裹入用),果醬 做法 1、黃油室溫軟化,40g與麵粉混合,再用康泰旅行團水將麵粉、糖、鹽揉成光滑的麵團,放冰箱冷藏20分鐘 2、期間將180g黃油放入保鮮膜擀成厚約長方形,放冰箱再次定型 3、好的麵團擀成比黃油大三康泰旅行團倍的長方形面片,將黃油放在面片中間,左右疊起 4、面片再擀成厚約0.3cm的面片,左右疊起4折… (阅读全文)