二月二的那一天

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農曆二月二,又叫“龍抬頭日”,在北方,亦稱“春龍節”。在南方,叫“踏青節”,古稱“挑菜節”。有資料介紹,大約從唐朝開始,中國人就有過“二月二”的習俗。

唐朝詩人白居易,在《二月二日》中寫有:“二月二日新雨暗,草牙菜甲迪士尼美語評價一時生。輕衫細馬青年少,十字津頭一字行。”描寫的就是少男少女雨後輕衫,歡聲笑語走春踏青,一片春日活潑景象。

宋朝把農曆二月二,定為“花朝節”,因為這一天“龍抬頭”,送來陣陣春雨,對果蔬生長有利。

元費著在《歲華紀麗譜》中寫有:“二月二日踏青節,韌郡人遊賞散四郊。”汪灝在《廣群芳譜?天時譜》之中引《翰墨記》寫有:“洛陽風俗,以二月二日,為花朗節,士庶遊玩,又為挑菜節。”

明朝以後,農曆二月二,有關於“龍抬頭”的諸多習俗,諸如“撒灰引龍”、“扶龍”、“熏蟲避蠍”、 “剃龍頭”、 “忌針刺龍眼”等節俗,故稱“龍抬頭日”。

清鹹豐《武定府志》中記載:“……以(二月)二日為春龍節,取灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢龍,招福祥也。”此外尚有“上工、試犁、炒蠍豆、戴蓬草、祭龍王、敬土地、謁高禖、嫁女住春、童子開筆”等節俗活動。布依族二月二,要進行三天,要祭祀土地神。

?中華全國風俗志?壽春歲時記》中寫有:“二月初二日,焚香水畔,以祭龍神。”人所共知,龍是中華民族自古以迪士尼美語世界來信仰的圖騰。所以人們自豪地宣稱,炎黃子孫是龍的傳人。千百年以來,人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物。

童年時代,在兵團團場連隊,白髮蒼蒼的老人們常說:“龍抬頭,一可震懾百蟲,使之不敢胡作非為;二可行雲布雨,以保民間風調雨順,五穀豐登。”

當然,這只是千百年來流傳下來的一種民間風俗,也是長期相沿積久而成的一種民間傳承,既充滿了想像,又寫滿了現實,是追求,也是夢想。這在一定程度上反映了純樸善良的團場連隊職工,一種祈求美好生活的願望與嚮往。

在筆者上小學的時候,這樣的情景,那可是年年見;這樣的民謠,也是年年聽。年少的筆者,非常喜歡這一種趣事。還有那一咬嘎嘣脆的蠍豆和香噴噴的炒玉米花,卻深深地留在了筆者的腦海裏。

媽媽把大約一斤滾圓的黃豆,泡在清水裏,待黃豆泡大後撈出晾乾。晚飯以後,媽媽在大鐵鍋裏,將黃豆炒熟、炒焦,剛剛出鍋,借著餘溫拌上紅糖。紅糖一經豆子的高溫,立刻融化並和豆子粘連在一起。那種味道,那份香甜,對於生活在物質條件不寬裕環境下的孩子們來說,簡直就是一種難得的美味與享受。

那個時候,筆者也曾請教大人,為啥要把“炒黃豆”叫“炒蠍豆”。大人們說驚蟄以後,蠍子就開始活動了,蠍子非常可惡,蟄人十分的疼,把黃豆當成蠍子炒,嘎嘣嘎嘣嚼碎了,蠍子就不敢出來了。

再就是炒玉米花。先將早就曬好的細沙粒,放在大鐵鍋裏翻炒,待沙粒被炒得直打鑽眼時,將玉米倒入鍋中。一會兒的功夫,玉米的濃濃香味,就在房間裏面彌漫起來。隨著鍋內溫度的升高,金黃的玉米,爆出了一個個雪白的小花。那一粒粒小花,隨著溫度的升高而增多,隨著爆裂聲音的增大而變密。再過一會兒,將沙粒連同玉米花一同放在篩子裏,輕輕地晃動幾下篩子,細沙粒就從篩眼裏紛紛流下,一篩子焦黃雪白的玉米花,就呈現在人們的面前。

即使那一些沒有開花的玉米,不糊不嫩,外香裏脆,亮亮晶晶,黃黃燦燦,脆脆生生,甜甜津津。嚼起來也十分的香、味道十足,既能補鈣,又能健齒。

農曆二月二的這一天,人人都要理髮,意味著走好運。生性好動、玩興正烈的孩子們,即使心中十分的不願意,也會被大人們個人營養補充品拽著來到理髮店,監督著理一個“龍抬頭”,人們都期待著沾沾龍的喜氣,圖個新的一年中,鴻運當頭,福星高照。

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