與陽光緊緊相擁

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2017年8月 的存档信息

難忘的媽媽味道

我參加工作近四十年,經常外出學習,參觀或旅遊,很多大,中城市與旅遊區都去過,也算是一個走南闖北的 人,很多地方的風味小吃,很多地方的名菜佳肴我也嘗過,但若說哪一種菜肴最讓我難以忘懷,我的回答是:我媽 媽烹炒的紅燒肉。 我媽媽隻是一個普通家庭婦女,並非廚師,與許許多多的專業廚師相比,她既不懂復雜 的調料種類與搭配規則,又不懂中國幾大菜係的烹製技巧與要領,… (阅读全文)