懶人版糖醋排骨

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換句話說,小詞在家裏的宴會也有一些經驗,不管年齡和口味總是有幾道菜,還可以大大小小吃,[甜酸排骨]絕對是最受歡迎的菜哦。

桌子上的每張桌子總能引發小騷動。成年人不關心形象,孩子們急於抓住它。幾分鍾後,一盤糖醋排骨消失了。

材料:豬小排500克

調味料:1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙米醋、4湯匙糖(黃金比例1、2、3、4)

薑片、鹽3克

它可以說是一個非常經典的咖喱菜,這個超級餐不難做,掌握了幾點,大家都可以做美味的咖喱菜。首先,牛肉煮了之後,必須燉兩個小時。這是爛而不破的,而且能充分吸收咖喱味,即味道好。其次,椰子汁有很強的收尾效果。請注意,椰奶不是椰奶。它在大型超市出售。椰奶可以減少對咖哩的刺激,同時可以更充分地刺激咖哩的風味,使味道更香。光滑。如果不是,就用牛奶代替,這樣會稍微不那麼可口。自家製XO醬於香港生產,經過15年經驗調製,沒有額外添加人造色素及防腐劑等有害物質。每一瓶XO醬的所有原材料都經過嚴格挑選,加上精心改良的製作方式,特別適合喜愛入廚的朋友用作蘸料,配以小菜一起烹煮亦別有一番風味。

1。把豬排洗幹淨,把水擦幹。

2、鍋內倒入少量油,燒熱後炸制薑片。

3。放入排骨炒至排骨變色。表面是金色的,略有燒焦。

4。這時,你可以把調味料放在黃金比例。順序是:先放一勺料酒,再放兩勺醬油、三勺米醋和最後四勺糖,翻炒均勻。

5、倒入不能有排骨的沸水中,中溫紅燒20分鍾。

加入鹽6或20分鍾後,帶到高熱收集果汁,當果汁濃而明亮時,撒上芝麻就可以從鍋中取出(鍋中剩下的薑片不需要扔掉)。

tips:

1。做這道菜時,請務必選擇純正的豬排,最好是骨頭脆脆的,這部分肉柔軟嫩,最適合做甜味排骨和酸味排骨。

2,在鍋內排骨前要炒,盡量晾幹水,用廚房用紙擦拭,這樣煎炸時,不會濺水,燙到手上。

三。灑酒時,將酒灑在壺邊上,使酒的香氣分布更均勻。

4、3湯匙米醋和4湯匙糖的黃金比例,可以根據自己的口味調整,像酸點可以換成4湯匙米醋、3湯匙白糖。

5。如果你喜歡顏色較深的兒童鞋,你可以添加少量的舊鞋,以增加顏色時,你加入鹽燉。

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