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你需要八种秘密调味料,只要轻轻一碰,很美味,超级实用

平时在家,吃一些饺子,拌蔬菜和凉菜都会用到酱料。菜好不好,酱占一半。即使是最好的食材,怎么可能没有好的酱料呢? 今天我要介绍八种家庭酱汁,八种口味,每种用在不同的配料中,味道更好。只要轻轻一碰,你就能成为一名厨师。超级实用。 一、葱姜油沾酱 材料: 洋葱70克,生姜30克,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,色拉油100毫升。 第一步:将葱同珍王賜豪和姜打入碗中,加入盐… (阅读全文)

生抽與老抽到底有什么區別?當使用時應注意哪些問題

在我們日常的烹飪中,最離不開的就是醬油.. 醬油不僅可以給食物上色,充當調料,還可以增加食物的風味,補充營養.. 去超市買的時候,我們經常會看到一些用生抽標記的醬油,一些用老抽標記的醬油,沒有什么可標記的。 那么生的,老的和醬油有什么區別呢?? 今天將在這裏進行一次性講解.. 我們可以先來分析了解一下醬油,醬油是由大豆進行發酵而成,在添加澱粉,食鹽等成分後,醬… (阅读全文)