2019年12月 的存档信息

做面包怎樣准備面團

將打好的面團冷凍保存 如果面團長時間不被使用,冷凍面團可以被使能。以與上述相同的方式將面團裝袋,並將其放入冰箱冷凍室中。當你想用它時把它取出,在室溫下解凍,然後繼續制作袋子的常規。如果你趕時間的話,你也可以用溫水把面團解凍。 如果有時間,更早可布置成去除面團放入冷凍室冷藏室,其中的任何一個約12-24小時發送後續操作兩次取出面團一樣大。 冷凍面團 現在面團… (阅读全文)

河粉的做法

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從本質河粉材料,是飯吧。洗滌後的大米被研磨成粉末,加入水以制備膏,籠蒸汽成片狀,冷卻分為條帶一起。不同於“文章蛋糕”。 河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸 制成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工制成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,制成五顏六色的河粉。 事實上,南方的主食基本上都是米飯或糯米,比如腸粉和汽巴。從本… (阅读全文)

味精的生產成分是什么

關於吃味精有損健康的說法應該有半個世紀了。最早是從美國開始的,就是在上世紀七十年代很有名的“”中餐館綜合征”,有人覺得在中餐館吃完飯後,會有口幹、口苦等不適。人們懷疑這和中餐館非常喜歡使用對味精有關,認為味精可能有損健康。後來這種說法傳到國內,越穿越邪乎,不少人甚至相信味精致癌。吃味精的人就越來越少了,連不少飯店都打出了不用味精的招牌吸引食客。 其實… (阅读全文)