河粉的做法

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從本質河粉材料,是飯吧。洗滌後的大米被研磨成粉末,加入水以制備膏,籠蒸汽成片狀,冷卻分為條帶一起。不同於“文章蛋糕”。

河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸 制成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工制成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,制成五顏六色的河粉。

事實上,南方的主食基本上都是米飯或糯米,比如腸粉和汽巴。從本質上講,腸粉的外層與河粉非常相似。

河粉是把米洗幹淨以後,磨成細粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片狀腸粉做法類似,有些腸粉為了呈半透明狀會加入澄面等,冷卻後劃成條狀而成。

炒面最經典的方法是幹炒牛河。估計大多數人都吃過。此外,還有肉炒面、醬油排骨蒸米粉、牛腩湯米粉等。

VIFON越南河粉 即食:牛肉味、雞肉味、蟹肉味,越南著名食品品牌,成立超過50年;河粉口感極佳,湯料鮮美無比,純正的越南風味!

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