做面包怎樣准備面團

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將打好的面團冷凍保存

如果面團長時間不被使用,冷凍面團可以被使能。以與上述相同的方式將面團裝袋,並將其放入冰箱冷凍室中。當你想用它時把它取出,在室溫下解凍,然後繼續制作袋子的常規。如果你趕時間的話,你也可以用溫水把面團解凍。

如果有時間,更早可布置成去除面團放入冷凍室冷藏室,其中的任何一個約12-24小時發送後續操作兩次取出面團一樣大。

冷凍面團

現在面團已經准備好放入冰箱,它可以成型和重新冷凍。 對於大多數面包來說,最好是在同一天吃,因為時間加速了老化的過程,最好是一出烤箱就把它推遲,或者更長時間它會更難吃。

如果你想吃你的手工面包,你沒有時間把面團翻炒一遍又一次?這一次,最好冷凍保存整個面包,特別適合於許多中國面包。

它可以利用一天的時間,幾個一次性打更多的錢,面包良好的整數同樣的方法,拋出保存在移動之前所采取的天冷凍室吃冷藏室,約12〜發送任何大約24小時2倍還看到你的冰箱的溫度設定的事,如果設置為低溫,所需要的時間自然會更長。

早上,把它拿出來,在室溫下醒來大約20分鍾。這個時候你會打開烤箱預熱,然後洗臉。20分鍾後,從袋子裏拿出面包,放進烤盤,在烤箱裏烤。

delifrance 急凍牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,牛角包需要用料面粉:300G,酵母:6G,糖:15G,盐:6G,牛奶:180ML,黄油:15G(和面用),黄油:150G(包时用)。

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